减肥期间可以吃粉丝,粉丝是由淀粉制成的,有研究发现,某些淀粉类食物不仅能让人保持健康,还能帮助减肥,但是不能过量食用。
因为从营养学的角度上说,粉丝中含有的能量并不是很高,如果适当吃粉丝,并不会引起过多能量进入到体内。粉丝还有助于维持机体的能量负平衡、促进脂肪分解和代谢,对于提高减肥效果有积极的作用。
粉丝中还含有一定量的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀、增加饱腹感,进而能避免摄入进来其他过多的食物,控制能量超标进入体内,对于维持能量负平衡有积极的作用,所以在减肥过程中适当吃粉丝,可以提高减肥效果。
但是如果不加节制、过量地吃粉丝,或者吃粉丝时用油炒、糖拌的方式来吃,就会使得粉丝中热量增多,也会提高肥胖发生的风险。
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