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急性食物中毒的处理

泰然健康网
2024-12-17 02:47

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潘永利副主任医师郑州人民医院三甲急性食物中毒的处理"急性食物中毒大多数是以腹痛、腹泻、恶心、呕吐，或伴发热等急性胃肠炎症状为主要表现。以急性胃肠炎为主要表现的食物中毒，大多数比较轻，可以自行恢复，不需要特殊处理。仅在必要时给予暂禁饮食、654-2解痉止痛、胃复安止吐、蒙脱石散止泻，口服糖盐水或口服补液盐补液治疗。体弱老人、婴幼儿严重呕吐腹泻时容易脱水、电解质紊乱，不能进食时可静脉补液，并补充电解质和维生素。伴有高热、腹泻呕吐严重者，可给予抗菌药物治疗，大多数病人不需要使用抗菌药物。如果在进食罐头类食品、蜂蜜、豆制品后出现头痛、乏力、眼睑下垂、吞咽、言语和呼吸困难、尿潴留等症状，特别是集体发病者，要高度怀疑肉毒杆菌食物中毒可能。肉毒杆菌食物中毒病情严重，若不及时治疗，病死率高。要对可疑食品进行细菌培养，对病人要尽早洗胃、灌肠，监测呼吸情况，清理咽喉部分泌物，有误吸者及时用纤维支气管镜吸出。有呼吸肌麻痹、呼吸衰竭者，及时气管插管、呼吸机辅助呼吸。尽早使用肉毒抗毒血清，发病24小时之内使用最有效。"蔡姿丽副主任医师湖南省儿童医院三甲急性食物中毒处理方法食物中毒的原因多种多样，中毒表现也千变万化，但总的原则相同。在诊断未明确前需积极对症急救处理，诊断一旦明确，应尽快采用特效解毒剂，抢救过程包括以下方面：1、迅速清除未被吸收的毒物，防止毒物进一步吸收，如催吐、洗胃、导泻、洗肠等，食物中毒先催吐，保留样本给医生；但神志不清或持续惊厥者，以及服入强酸腐蚀剂、煤油及其他油剂中毒者、有严重心脏病、食管静脉曲张者禁止洗胃；2、促使已吸收的毒物排泄，如输液利尿、血液净化等，每年春天最易发生蘑菇中毒，就需使用血液净化治疗；3、解除毒物的毒性，腐蚀性酸可用弱碱中和，如牛奶、豆浆、蛋清等，腐蚀性碱可用稀醋、果汁、牛奶、豆浆、蛋清等中和，切记不能洗胃导泻。肉毒杆菌中毒可在进食污染食物24小时内或肌肉麻痹前给予抗毒素治疗；4、细菌性食物中毒需使用抗生素治疗；5、稳定患者情绪，保护受损器官功能等。罗兆雄副主任医师广东省中西医结合医院三甲急性食物中毒处理方法"急性食物中毒的处理方法有以下几点：1、尽快令体内的毒物排出体外，可以应用洗胃、催吐、导泻的方法，一般洗胃多是用清水或者0.9%的生理盐水洗胃处理；导泻可以应用甘露醇或者硫酸镁导泻处理。2、补液，补液可以补充体内的水电解质，从而纠正体内的低钠、低钾状态，也可以加快进入血液循环的毒素，通过肾代谢排出。3、对症处理，如果出现发热，可以应用对乙酰氨基酚、布洛芬退热处理。如果出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道的症状，可以给予胃复安止吐处理，给予口服蒙脱石散止泻处理，也可以给予山莨菪碱或者东莨菪碱解痉止痛处理。"罗文才副主任医师哈尔滨医科大学附属第一医院三甲全国第78急性食物中毒的症状"临床上急性食物中毒临床症状主要取决于所中毒的食物和导致中毒的原因。一般情况下，大多数的急性食物中毒都是细菌超标而导致的，所以患者会出现胃肠道症状为主，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者会出现脱水。常见的菌也是大肠埃希菌，包括溶血性链球菌、副溶血杆菌等等细菌。临床上一般经过对症处理就能够痊愈，大多数患者问题都不大，但是有一些食物中毒的毒素不一样，可能患者表现也不一样。如果患者食物中毒是由于亚硝酸盐超标引起的，患者就会出现呼吸困难、周身发绀等情况。如果食物中毒含有肉毒杆菌，患者会出现肌无力，严重者会导致死亡，因为呼吸衰竭导致死亡。所以针对不同的食物中毒的原因，治疗可能会略有差异。"罗文才副主任医师哈尔滨医科大学附属第一医院三甲全国第78急性食物中毒怎么治"临床上对食物中毒的救治如下：首先患者如果是在六小时之内，尽快给予患者清除毒，首选还是洗胃治疗，特别是机械洗胃，这是非常有效的清除毒物的一个方法。其次，就是给予患者对症处理。因为临床上导致食物中毒，最常见的就是由于食物的细菌超标，常见的有沙门菌属、副溶血杆菌超标、大肠杆菌超标等。这些原因导致的食物中毒一般有一定的自限性，经过对症处理就能够痊愈。患者会出现恶心呕吐、腹痛、腹泻，严重者会有脱水的情况，所以经过抗炎治疗、补液、保护胃黏膜对症处理，大多数患者即可治愈。但临床上有一些食物中毒是一些特殊毒素导致的，可能有一些特殊的治疗方法。比如肉毒杆菌导致的食物中毒，这个时候可能用抗肉毒杆菌毒素的血清才能取得好的效果，而且病情一般比较危重。所以对于食物中毒首先就是对症处理清除毒物，如果有可能应用特效药物治疗，大多数患者预后应该不错。"吴海武主任医师赣州市人民医院三甲急性肠胃炎和食物中毒的区别"急性肠胃炎和食物中毒的主要区别如下：n1、急性肠胃炎：可能是暴饮暴食或者是病毒感染，也可能是吃了不干净的食物导致细菌感染，引起急性肠胃炎，n2、食物中毒：由于致病性的细菌产生的毒素，导致患者出现有呕吐、恶心、腹泻等等症状。n急性肠胃炎和食物中毒，临床表现大致相同，都可能会出现畏寒、发热、呕吐、腹泻等等症状，但是食物中毒严重的患者还可能会出现有休克的临床表现，严重的危及患者生命，需要积极的给予抢救治疗。"王国华副主任医师七台河市人民医院三甲食物中毒与其他急性疾病的区别"食物中毒与其他疾病的区别：食物中毒通常为胃肠道反应，病人会出现胃肠道不适，如出现呕吐、腹痛、腹泻、腹胀。食物中毒通常是患者吃到胃肠刺激的食物或者急性中毒的食物、霉变的食物，因此，可采用催吐和抗生素治疗等综合治疗，如病人出现食物中毒严重情况，有腹胀、腹痛、腹泻，必要时予以外科干预治疗，通常为静脉输液治疗和洗胃处置。"潘永利副主任医师郑州人民医院三甲食物中毒和急性肠胃炎的区别食物中毒根据临床表现，可以分为胃肠型食物中毒和神经型食物中毒两种类型，其中大部分病人都属于胃肠型食物中毒。胃肠型食物中毒的症状就是急性胃肠炎，所以，食物中毒可以引起急性胃肠炎，还有其他的原因也可以引起急性胃肠炎，比如对胃肠道有刺激的药物阿司匹林。病毒感染，如轮状病毒、诺如病毒，酗酒，食物过敏，寄生虫感染，如阿米巴等。总而言之，急性胃肠炎和食物中毒的区别就是：食物中毒属于疾病的病因，急性胃肠炎属于疾病的临床表现，大部分食物中毒临床表现都是急性胃肠炎，食物中毒只是造成急性胃肠炎的其中一个原因。邸志勇主任医师黑龙江省医院三甲食物中毒与其他急性疾病的区别"食物中毒与其他急性疾病的区别是食物中毒可以导致患者出现恶心、呕吐，或者根据患者临床表现出现急性胃肠炎的震荡，而且其他急性疾病主要就是发病诱因，可能跟饮食有关系，但是患者既往大多数有慢性胃炎或者胃溃疡的病史。n食物中毒患者是通过食物本身诱发出现急性胃肠炎的症状，在这期间可以查出病因，而且最主要的就是治疗。食物中毒主要就是促进食物的代谢和排出，都非常关键。急性疾病主要就是自己的控制，就是积极的使用药物治疗，可以使用抑制胃酸分泌的药物，而且还应该定期到医院复查和体检，这些都是非常关键。"吴春波主任医师北京大学人民医院三甲全国第21食物中毒与急性疾病的区别是什么食物中毒与其它器质性疾病的本质区别，是食物中毒发病较急，通常与进食有一定相关性，主要先期表现为胃肠道损伤，患者可能出现恶心、呕吐、频繁腹泻、腹痛等症状，而其它疾病，虽可能以胃肠道表现为主，但与食品相关性不明显。食物中毒性疾病，也可以进行相应检查，如检查血、呕吐物、尿液等体液中是否有相应中毒成分，同时进行鉴别诊断，即胃肠道症状或脏器损伤，是否食物接触有相关性、是否为其它脏器损伤导致的胃肠道症状，或合并胃肠道症状。鉴别诊断前，需要进行对症支持治疗，注意对患者的器官保护，同时听从医生建议进行相应检查，以早期明确诊断，并给予更好的对症、支持治疗。如果患者摄入食物后短期内出现胃肠道症状，需要考虑是否与进食有关。慢性中毒较难鉴别诊断，在医院中医生可以根据具体情况进行分析，或进行相应检查以鉴别诊断。