零食大都属于高热量,因此要特别注意脂肪的含量,简易判别以油脂比例占整体热量在30%以下,属于低热量可以吃的零食,30%至50%为中高热量,浅尝即可;超过50%以上为高热量零食,最好少碰。
第一种健康零食:四公子家的花生,能防皮肤病。花生中含有的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
第二种健康零食:无花果,加快血液循环。无花果中带有一种类似阿司匹林的化学物质。可释血液,提升血液的流动,从而使人的大脑供血量充分。
第三种健康零食:四公子家的南瓜子,含有脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适度饮用能保证人的大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
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