一口新年味，全家享佳味 清蒸鲈鱼
简单美味的清蒸鲈鱼，原汁原味，年年有鱼，年年有余！
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料
鲈鱼 1条生姜 1块大葱 半根红辣椒 1个生抽 2勺食用油 1勺做法步骤
1、准备好需要的食材。
2、鲈鱼宰杀处理好，洗净，在鱼身上划几刀，易熟且容易入味。
3、把鱼放进盆里，盆底垫姜片，鱼肚也放1片姜片，鱼身上也塞上姜片，放入蒸锅，蒸8分钟
4、蒸好取出
5、蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉多余的水，放上葱丝和辣椒丝，淋上一勺热油
6、再撒上2勺生抽，原滋原味
7、鲜
8、成品
9、鲜美的鱼肉
小贴士
新鲜的鱼，用清蒸再好不过啦，简单快手。
鲈鱼的营养功效
鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
2.维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的饮食禁忌
根据前人经验，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
相关知识
初夏养生吃鱼 草鱼明目鲈鱼补肾
美味减肥餐，如此吃轻松享 “瘦”
减肥菜谱大全：低脂低卡美味不减
孕妇家常菜谱大全：关爱孕妇健康，营养美味悉心烹饪
20道经典家常菜菜谱分享，美味又健康
「孕妇饮食揭秘」酸菜鱼：孕期美味与安全的平衡点
糖尿病饮食新篇章：美味与健康同行
“秋风起，鱼儿肥”！出伏后，常吃这5种鱼，调整饮食，健康入秋
蒸，锁住营养和美味
孕妇餐制作全攻略：营养美味，一日三餐轻松搞定！
网址: 一口新年味，全家享佳味 清蒸鲈鱼 https://m.trfsz.com/newsview586615.html
