代餐奶昔成健身人群新宠，Keep轻食产品负责人：需配合科学运动
来源：财经网 2023-11-26 17:51:53
近年来，随着健康饮食、减脂瘦身等观念日益深入人心，以低热量、低脂、饱腹感强等为标签的代餐食品日渐火热，常见的代餐食品包括代餐奶昔、代餐粉、代餐棒等。瞄准这门生意的，除了健康视频领域的专业品牌，Keep、薄荷、咕咚、悦动圈等均有入局。
其中，Keep作为“运动科技领域首家独角兽”，其食品生意在开启之初就颇受关注。自2019年1月上线“Keep食品”以来，Keep新外号不断：“闯进食品圈的独角兽”、“零食圈新网红”。
整体来看，运动健康平台的食品业务基本覆盖健康零食、代餐和功能性食品三大块，切准身材管理、运动保健等需求。
但市场上关于代餐的讨论一直存在，核心主要聚焦在：代餐是否真正可以代替正常饮食？代餐属于相对较新的产品，是否符合相关安全标准？
针对这些疑问，Keep轻食产品负责人表示，现在代餐食品很多，运动爱好者要根据自身情况匹配适当饮食，代餐食品仅可代替一餐或两餐，还需要与其他食物搭配食用，保证营养均衡，切不可盲目全部代餐。此外，搭配科学合理的运动计划也很重要。
关于代餐食品的安全问题，该负责人表示，以蛋白营养奶昔为例，该产品是Keep推出的专业运动营养产品，根据国家标准，借鉴同类型的固体饮料标准，公司内部建立了严格的内控标准。“如霉菌要求，国家标准为霉菌≤50CFU/g，我们自己内部均制定了更严格的内控标准。”
固体饮料中相关国家安全标准并未做出具体规定的指标，如菌落总数指标，“我们也会按照严格的内控标准去执行，让我们用户的食品安全得以保障”。Keep运动研究院资深研究员李东安表示。
据了解，Keep的健康食品业务在2019年初成立,成为为用户提供“吃穿用练”的一站式解决方案的发展方向的重要一环。目前,Keep食品已经衍生发展出了“轻卡主食”、“健康零食”、“营养调理”等多个系列,拥有超过70个SKU的系列食品,后续也将成为Keep在整体业务布局当中的关键。
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