在家自制星巴克咖啡，胶囊配方大揭秘
在家自制星巴克咖啡，胶囊配方大揭秘！
最近在家闲着没事，决定试试还原星巴克的咖啡，毕竟外面的咖啡实在太贵了。于是，我买了一堆星巴克胶囊，打算自己动手做。
星巴克胶囊咖啡大比拼
首先，我入手了各种口味的胶囊，深度烘焙、轻度烘焙、特选综合、派克市场、哥伦比亚、晴天综合、苏门答腊等等。经过多次尝试，我发现深度烘焙的胶囊最接近星巴克店内的浓缩咖啡，特别适合做拿铁。
拿铁咖啡的秘密
热拿铁：
我用370ml的牛奶，加上2颗浓缩胶囊（每颗40ml），牛奶打起2cm的奶泡，效果和星巴克大杯拿铁（473ml）差不多。
冰拿铁：
同样的配方，再加上冰块填满杯子，冰爽的口感瞬间扑面而来。
拿铁咖啡的晚间选择
如果你和我一样，晚上喜欢喝咖啡，我会选择轻度烘焙或哥伦比亚胶囊，这样咖啡的浓度不会那么高，更容易入睡。
馥芮白的秘密
馥芮白：
380ml的牛奶，加上3颗精粹胶囊（每颗25ml），牛奶只留一层薄薄的奶泡，这样就大概还原了星巴克大杯馥芮白（473ml）。我个人更喜欢用佛罗娜胶囊，效果更好。
冰美式咖啡的秘密
冰美式（黑咖）：
3颗LUNGO胶囊（每颗110ml），加上冰块填满杯子。如果喜欢热美式，就不用加冰。早上我会选特选综合或派克市场胶囊，晚上则选晴天综合胶囊。
甜咖啡的选择
如果你喜欢甜的咖啡，还可以搭配星巴克同款糖浆，增加一些风味。
成本计算
最后，算算自己还原星巴克的成本：
拿铁：牛奶9元+胶囊2颗x3.6元 ≈ 16.2元
馥芮白：牛奶10元+胶囊3颗x3.6元 ≈ 20.8元
美式：胶囊3颗x3.6元 ≈ 10.8元
这些成本还没算上咖啡机的价格，我用的机器是Nespresso Atelier，可以打冷热奶泡，现在活动价2266元。
总的来说，自己在家做咖啡不仅便宜，还能根据自己的口味调整配方，真是两全其美！
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