酵素的作用和功效？
酵素是生物体内一种特殊的蛋白质，能够在温和的条件下，促进生物体内化学反应的进行。酵素能够加速这些化学反应的速度，并且将能量耗损降至最低。
酵素的作用：
1.代谢作用：酶可以加速代谢反应，例如消化蛋白质和碳水化合物等。
2.合成作用：酶可以催化物质的合成形成新的物质，例如在提高酿酒或糖果生产的效率方面有助益。
3.解毒作用：酶可以降解并排除体内的杂质、毒素等，保持生命体机能健康。
4.调节作用：酶可以调节体内物质的平衡，维持生命周期稳定。
酶的功效：
1.促进肠胃消化：酶可以分解食物中的蛋白质、淀粉质和脂肪等，帮助消化。
2.改善人体免疫功能：酶可以促进T细胞和B细胞的增殖和分化，加强人体各种免疫细胞间的作用。
3.增强人体新陈代谢：酶可以加速人体内的新陈代谢，促进物质的分解和吸收，进而使人体更健康。
4.预防疾病：酶可以降低人体内的致病物质，加强身体的抵抗力，使身体更不容易生病。
酶对于人体的健康有着很重要的意义。因此，适量地摄取含有酶的食物，能够帮助增强我们的身体免疫能力，预防疾病的发生。同时也有助于促进人体的新陈代谢，维持人体的健康状态。
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