吃木耳减肥吗
减肥可以吃木耳吗
减肥可以吃木耳。木耳是营养素较为丰富的一类食物，含有丰富的铁和维生素K，此外木耳还属于低热量、高膳食纤维的食物，因此在减肥过程中可以优先选择。由于100g水发木耳含有的热量只有27大卡，但含有的膳食纤维却高达2.6g，并主要是水溶性膳食纤维，可以增加大便的含水量，帮助大便的排出。有利于预防在减重过程中，经常出现的并发症，如便秘。由于和木耳同样蔬菜里的热量，均相对较低，因此在减重的过程中，对蔬菜的限制并不是特别严格。除去淀粉类的蔬菜，包括常见的土豆、山药、芋头、地瓜、藕等，应该计入主食的类别，蔬菜每天要保证在1斤以上。1天假如摄入600g的蔬菜，便建议增加蔬菜的摄入种类，可以把蔬菜分为绿叶类、瓜茄类，还有豆荚类、菌藻类等。可以把绿叶蔬菜、瓜茄蔬菜、菌藻类蔬菜，大约按照3:2:1的比例进行分配蔬菜种类的摄入量。另外，木耳本身的热量虽然比较低，但应更加注意其烹调方式，尽量采用少油、凉拌等烹饪方式。同时避免在烹制过程中，额外加入大量的调味料和烹调用油，以减少木耳本身的健康价值。
木耳能减肥吗
"木耳不能减肥。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥根本方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。木耳有一定的营养可以带来营养均衡，带来健康，但是不会让热量摄入减少，也不会帮助消耗热量，不可能带来减肥，适量吃木耳有助于营养均衡。要想控制好体重减重，最重要的是科学的生活方式，合理均衡的营养、适度的锻炼、戒烟、戒酒、心理的平衡、规律的作息、充足的睡眠最重要。n要想减重，如果肥胖的程度比较明显，应该去医学营养科，医生评估肥胖的程度和肥胖合并的代谢疾病，设定个体化的减重目标，多长时间减多少克，设定个体化的饮食减重方案和运动方案，自己要做好体重、运动以及饮食的记录。医生会根据减重的效果评估治疗的疗效和安全性，及时调整减重的方案，需要坚持六年不反弹才能真正减肥减重，不能够通过所谓木耳来减肥。"
木耳可以隔夜吃吗
木耳不可以隔夜吃，从中医食疗的角度上来讲，木耳本身偏寒凉，隔夜的木耳寒凉属性会加重，如果大量吃隔夜木耳，其寒凉属性会伤及身体的阳气，进而会出现手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦。隔夜木耳寒凉属性还容易伤及脾胃的阳气，会出现恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹胀和腹泻。从食品卫生学的角度上来讲，隔夜的木耳当中容易滋生大量致病微生物，而大量致病微生物进入到体内，会危及肝脏的健康，进而损伤肝细胞，出现肝细胞的坏死，会出现皮肤黏膜黄染，严重时会出现腹水发生风险的增加。隔夜木耳当中含有的大量致病菌，还容易损伤到神经系统，进而会出现神经系统抑制，出现神志淡漠，甚至是意识丧失，影响身体健康。
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