正餐前先喝水有助减肥 喝水减肥法
饭前喝水减少热量摄取
萧敦仁医师解释，有研究显示，饭前三十分钟先喝五百c.c白开水的人，经过三个月，可以比未喝水者减少热量摄取，一餐平均少四十二卡热量，三个月下来，体重平均多减两公斤。
什么是清汤
所谓「清汤」是指大骨汤经熬煮后放到冰箱冰一个晚上，再去除上层一层油，这才叫清汤，这清汤可以拿来做汤底。减重的人可以喝清汤，但不建议喝浓汤、勾芡类汤品。
喝水减肥如何配合饮食
萧敦仁医师表示，减重的人吃饭可以选择两套策略，第一种方法是拿一个餐盘，将餐盘摆满适当食物，吃完就结束，不再多食。另一种方法则多注意吃东西顺序、份量。
举例来说，如果去吃到饱餐厅用餐，饭前三十分钟先喝白开水，聊天一下，再喝一碗约两百c.c的清汤，接下来可以吃生菜沙拉，但沙拉酱不要淋太多，不要淋千岛酱，油醋酱稍微理想一点。然后可以吃点白煮虾、龙虾，由于红肉含饱和脂肪，因此不建议吃红肉。之后若可以煮面、煮米粉，可以点一碗面或米粉，裡面可以清菜多于面。这样一顿吃下来，油脂约两分、蛋白质约三份，碳水化物约五份，之后再喝茶、吃点芭乐、番茄等水果，甜点则可以直接跳过。萧敦仁医师提醒，对减重的人来说，牛排、甜点都是地雷区，最好少碰为妙。
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