鱿鱼热量比肥肉低？别再被谣言骗了
鱿鱼热量比肥肉低？别再被谣言骗了！
鱿鱼，这个家常餐桌上的常客，也是夜市摊位上的美味。但最近网络上流传着一句“一口鱿鱼等于40口肥肉”的说法，让不少减肥人士望而却步。那么，这个说法到底靠不靠谱呢？让我们一起来看看鱿鱼的营养成分吧！
首先，每100克鱿鱼含有92大卡的热量、1.38克的脂肪、233毫克的胆固醇和15.38克的蛋白质。而每100克肥肉则含有632千卡的热量、88.6克的脂肪、109毫克的胆固醇和2.4克的蛋白质。对比之下，鱿鱼的热量和脂肪含量远低于肥肉，胆固醇含量虽然高一些，但也没有40倍那么夸张。
此外，鱿鱼中含有一种叫牛磺酸的物质，这种物质可以抑制胆固醇在血液中的积累。所以，只要每天从食物中摄取的胆固醇不超过300毫克，鱿鱼并不会成为你减肥路上的障碍。
除了胆固醇，鱿鱼还富含钙、磷、铁等元素，有助于骨骼发育和造血功能。它还含有多肽和硒，具有抗病毒和抗射线的作用。B族维生素则有助于缓解偏头痛，磷则有助于钙的吸收。
不过，虽然鱿鱼有这么多好处，但并不是所有人都适合食用。心血管疾病患者如高血脂、动脉粥样硬化、高胆固醇症等人群不宜食用鱿鱼。此外，鱿鱼性寒，脾胃虚寒的人也不宜多吃。皮肤病患者如湿疹、荨麻疹、皮肤过敏症等也应避免食用鱿鱼。
总的来说，鱿鱼并不是减肥路上的“拦路虎”，只要适量食用，它还是一种营养丰富的美味。每次食用量控制在30至50克左右最佳。
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