酸辣笔筒鱿鱼的热量是多少？
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酸辣笔筒鱿鱼的热量是多少？
匿名用户
19 次浏览2010.09.01 提问
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2019.01.20 回答
酸辣笔筒鱿鱼的热量(以100克可食部分计)是296大卡(1238千焦)，单位热量较高。
每100克酸辣笔筒鱿鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。
其他回答(1条回答)
2010.09.01 回答
用料：水发鱿鱼300克、瘦猪肉50克、泡菜25克、泡辣椒适量做法：1.鱿鱼剞十字花刀，切成长方形的片，在70℃水中汆成笔筒形，放碱水中浸30分钟捞出2.漂去碱味，加调料、湿淀粉入味后下8成热油中汆熟捞出3.锅留底油，下肉末、泡辣椒炒出香味，下鱿鱼，加酱油、黄醋、味精合炒，再加清汤烧开勾芡装盘即成
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