8.15的月亮圆又圆
又到了一年一度的中秋佳节
真是个团团圆圆的好日子
一定少不了
主角——月饼 登场
你看在这个饼（又大又圆）
你家里囤了多少月饼？
月饼该怎么吃，你知道吗？
吃月饼，你吃进去的到底是什么？
月饼=饼皮+馅料。
饼皮的原料有面粉、糯米粉、粘米粉等，还有油和糖。
馅料品类比较多，除了最传统的莲蓉、豆沙、红枣以及五仁以外，还有抹茶、奶黄、乳酪、蔓越莓等。
不管什么馅儿，主要配料都是油糖盐。
也就是说，月饼是碳水化合物、糖、油、盐的集合。
姐妹，你吃进去的都是热量！（燃烧我的卡路里）
一个月饼的热量是多少？
1. 一个大月饼（约180克）
648-864千卡的热量≈2.8-3.7碗米饭
2. 一个中等月饼（约80克）
288-384千卡的热量≈1.2-1.6碗米饭
3. 一个小月饼（约40克）
144-192千卡的热量≈0.6-0.8碗米饭
这些热量需要多久能消耗呢？
我们以中等月饼（80克）举例，假设一位体重56公斤的女生吃进去，要消耗掉这些热量，大约要中速步行1.5-2小时，或慢跑45-60分钟，或骑单车1.3-1.7小时。
（该数据来源：《中国居民营养膳食指南（2016）》）
月饼的正确打开方式
1. 买月饼先看配料表
月饼种类多，选月饼时，要先对比配料表及营养成分表，尽量选择热量、脂肪、糖、钠含量更低的月饼。
一般来说，双黄的、火腿的，脂肪含量会高；
豆沙、黑芝麻、水果的，碳水化合物含量会高一些。
小贴士：“无糖月饼”没有糖吗？
有一些月饼虽然号称无糖，但只是没有额外添加蔗糖，月饼饼皮主要原料还是面粉。
豆沙、果脯等天然馅料中会自带糖，这些都能转化成葡萄糖。
这些月饼里还加了不少油……所以仍是高脂肪、高热量食物。
2、少食，最好分食
一个中等月饼（80克），都得需要慢跑45-60分钟才能消耗掉，所以一定要控制不要多吃。
建议将一个月饼（普通大小）切成4-8块，一次至多吃两块，与他人分享。
既控制了能量的摄入，也符合“全家共享，团圆美满”的寓意。
3. 吃月饼前，要少吃米饭、少吃肉
月饼里面碳水化合物、脂肪和能量含量那么高，吃月饼前，要少吃肉和主食。
比如，主食可以减半，肉可以多选择禽肉（鸡鸭等）、鱼类或其他海鲜等脂肪含量低的，清蒸或焯拌。
4、搭配茶饮或蔬菜
吃月饼时可搭配饮茶或蔬菜，月饼大多甜腻，蔬菜中富含膳食纤维，可以延缓并减少肠道对油脂、糖分的吸收。
喝茶可化解油腻助消化，茶多酚具有抗氧化、调节血脂的作用。
也可以搭配一些糖分没那么高的水果，如柚子、苹果、石榴等，既可解油腻、促消化，也可防止能量摄入过多。
5、不要空腹食用
如果空腹吃月饼，会刺激胃酸分泌引起泛酸，有胃病史者最好在餐后一段时间食用，以减少肠胃负担。
6、饭后抽时间锻炼下
在家吃完团圆餐和月饼，先不要急着瘫在沙发上看电视、刷手机、打游戏。
不如叫上家人一起外出遛遛弯，一边赏月，一边锻炼，这样回家的时候，肚子里就少了小半块月饼啦。
月饼不月饼的，不在于吃多少，和家人团圆一起健康生活，才是中秋节的真正意义所在吧！
7、选择正规产品，在保质期内食用
购买月饼的时候，一定要看标签，选择正规的厂家，加强维权意识，购买月饼以后索要发票，以便出现质量问题及时投诉，拨打12315维权。
在保质期内的月饼可以常温保存，放置在通风、干燥的地方，避免食用过期的月饼。
这些人群要谨慎食用月饼
1、糖尿病患者
糖尿病患者忌高糖饮食，糖尿病人食用后不利于血糖控制。
如果要吃就少吃，同时注意将月饼替换部分主食，以平衡一天的主食摄入量。
2、高血压、高血脂、冠心病等患者
高糖高油的月饼大量下肚，会增加血液稠度，可能会加重心脏缺血程度，甚至诱发心肌梗塞。
适量品一下味即可，切记不可过多食用。
3、超重、肥胖人员
体重过重、肥胖者应该小心，少吃或品个味即可。
4、有消化道疾病的患者
月饼中含大量糖和油脂难消化，促使胃酸分泌，强烈刺激胃肠消化道，增加胃肠道负担。
胆囊炎、胆石症患者吃过量可能产生急性胰腺炎。
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