每100克的虾饼热量大约是163大卡,不属于高热量食品。但食用虾饼时应注意适量,不要一次性吃太多,否则可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,从而影响身体健康。
虾饼是我国江南地区的传统小吃,以鲜虾、面粉等为原料,经过炸或煎而制成,外脆里软,口感酥香。虾饼中基本保留了鲜虾的营养成分,富含蛋白质、维生素及磷、钾等营养物质,适量食用可以补充身体所需的部分营养物质,一定程度上有利于身体健康。每100克鲜虾的热量约为93大卡,而虾饼经过油炸、煎制等过程,会吸收一定量的食用油,因此,热量与鲜虾相比会有所上涨,但热量不是很高。适量食用虾饼一般不会导致肥胖,但大量食用可能会导致热量积累,因此,食用过多也可能会导致肥胖。
减肥的人群建议少吃虾饼,可以多吃黄瓜、西红柿、鱼肉等低热量食物,避免吃巧克力、奶油蛋糕等食物。在减肥过程中应注意均衡饮食,保证营养物质的摄入,不可过度节食,以免导致营养不良。平时可以适当进行慢跑、跳绳等体育运动,促进脂肪的消耗,从而达到健康减重的目的。
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