治疗贫血食谱黄金鱿鱼圈
鱿鱼营养丰富，所含的钙、磷、铁元素有利造血作用，能有效的治疗贫血，适当吃些鱿鱼还有益处多多，尤其是经期的女性朋友，可以选择换个花样来做鱿鱼，补充身体所需营养。
【黄金鱿鱼圈】
【主料】
鱿鱼 2条
【辅料】
油适量、盐适量、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、花椒粉适量
【做法】
1.将鲜鱿鱼去黑衣，去内脏洗净。
2.将鱿鱼筒切成0.7MM左右宽的圈。加入少许盐，胡椒粉腌十分钟
3.将鱿鱼粘匀面粉。
4.粘上鸡蛋液。
治疗贫血食谱黄金鱿鱼圈
5.粘上面包糠。
6.放十几分钟，让面包糠在鱿鱼上更劳固。
7.锅中放油七成热，下入鱿鱼圈炸成金黄熟透。
8.捞出控油。油烧开二次下入复炸几秒捞出控油。
9.摆盘可配番茄沙司食用。
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小贴士
复炸可以逼出一些油，减少油的摄入量，也可以更酥脆。
鱿鱼的营养价值
1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。
2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
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降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
总结：鱿鱼经过炸制后，香酥脆口，非常的解馋，但并不适合胆固醇者食用。还是少吃油炸食物比较安全的。
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