0难度!低脂又美味的魔芋丝做法大揭秘
女生们,减脂路上我们从未停歇!最近我又开始研究减脂餐啦,发现魔芋丝真的是个好东西。它不仅热量低,而且膳食纤维含量高,一碗魔芋丝下肚,饱腹感可以持续四五个小时,真是太棒了!今天就来分享几款简单又美味的魔芋丝做法吧~
娃娃菜鲜虾魔芋丝
准备食材:娃娃菜、魔芋丝、煮熟的虾仁
将魔芋丝用清水冲洗两遍备用。
热锅倒油,放入葱段炒香,再加入虾仁炒香。
加入纯净水煮沸后,放入娃娃菜、魔芋丝和盐,煮熟即可。是不是超级简单呢?
番茄菌菇魔芋丝
准备食材:番茄、鸡蛋、白玉菇
热油炒出鸡蛋备用,魔芋丝用清水冲洗两遍。
锅中倒入食用油,下葱段爆香,倒入番茄块炒软后倒入纯净水。
水沸后加入炒熟的鸡蛋、白玉菇和魔芋丝,煮熟即可。
花甲魔芋丝
准备食材:花甲、娃娃菜、豆芽、蒜、小米辣、熟虾仁
花甲处理干净,娃娃菜切丝,小米辣切段,蒜用料理机拉成蒜末。魔芋丝用水冲洗两遍。
酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、1勺蒜蓉辣酱、几滴香油。
热油炒出蒜末和小米辣,连同热油一起盛出倒入酱汁搅拌均匀。
锅中依次放入娃娃菜、豆芽、花甲、虾仁和魔芋丝,淋上酱汁,倒入纯净水,开火煮开,最后可以放上香菜。魔芋丝Q弹好吃,天凉了也能放心吃!
小贴士:挑选魔芋丝时一定要注意不要那种添加了淀粉或杂七杂八粘稠剂的,那样的不仅对减脂没有帮助,而且口感超级不好。我用的是西大魔芋丝,这款魔芋丝是采用西南大学特殊工艺对魔芋进行高度提纯研制出来的,原料只有魔芋精粉和纯净水,一袋只有19Kcal,凉拌、火锅、煲汤各种吃法都可以。
西大还有一款香辣魔芋丝,犯懒或外出时可以代餐,不用煮也不用泡,里面有调料包,用清水冲一下魔芋丝,拌上料包就可以吃啦,超级方便而且美味哦!
快来试试这些简单又美味的魔芋丝做法吧,保证让你爱不释手!
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