营养功能食品部
营养功能食品部隶属于中国科学院营养工程实验室，坐落于上海市徐汇区漕宝路500号营养谷园区，现有实验室500m2，营养功能食品部形成了以食品研发为核心，以检测分析和功能评价为辅助的部门架构。
营养功能食品部主要针对代谢性疾病（包括2型糖尿病、代谢综合征、脂肪肝和肥胖）、心血管疾病、肿瘤和神经系统疾病的营养干预产品研发的需求，在营养干预产品与技术研发、营养健康产品功能评价与行业服务、营养干预产品的临床试验和产业推广等三个方向开展原始创新与集成创新，为我国营养功能食品的研究与开发提供创新源泉和工程化技术保障。
部门架构
产业合作与交流
主要合作伙伴
代表性案例
团队成员
营养功能食品部以应用基础研究为导向，开展相关研究工作，组建了多层次的专业技术团队。
目前团队成员包括高级职称4人，中级职称6人，在读硕士研究生5人。
部门管理
李于
负责人
赵久香
执行负责人
张婷婷
食品研发平台 主管
邹洪
功能评价平台 主管
研发队伍
食品研发平台：赵久香、张婷婷、杨秋丽
功能评价平台：邹洪、王雪、多兰、刘嘉舒、谢青莲
部门秘书：乌宇音
研究生
硕士研究生：霍艳玲、魏小艺、李连嘉、刘展、钱珂羽
联系方式
地址：上海市徐汇区漕宝路500号
电话：86-21-5456-5507
传真：86-21-5492-0291
邮箱：jxzhao@sinh.ac.cn
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网址: 营养功能食品部 https://m.trfsz.com/newsview600734.html
