有利于肝脏健康的维生素和补充剂包括哪些？
肝脏是体内最大的器官。
它在身体中起着以下关键作用：
（1）解毒
（2）脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢
（3）酶活化
（4）消化一些营养素
（5）维生素和矿物质的储存
你可以做很多事情来保持你的肝脏快乐和健康，包括健康的饮食、生活方式和补充剂。
有利于肝脏的最佳维生素和补充剂是什么？
肝脏补充剂可以帮助保护肝脏免受氧化应激并支持其整体健康，同时还可以改善整体健康。
1、奶蓟草
奶蓟草是一种流行的补充剂，数百年来一直被传统草药从业者用来提供肝脏支持。
它含有水飞蓟宾和水飞蓟素，它们都具有强大的抗氧化特性。
它已被证明可以增加谷胱甘肽的产生，谷胱甘肽是体内制造的主要抗氧化剂之一。
今天，它是用于促进健康肝功能的最受欢迎的补充剂之一。
2、维生素B族
维生素B族实际上是一组8种维生素，对许多代谢过程至关重要。
大多数B族维生素不能储存在体内，因此必须以均衡的饮食摄入，包括绿叶蔬菜、肉类、家禽、全谷物、鹰嘴豆、芸豆、蔬菜和水果等食物。
在肝脏健康方面，肝脏的解毒过程需要B族维生素。
甲基化是肝脏解毒以及许多其他身体功能所需的过程，需要维生素 B12、B6 和叶酸。
维生素B6，或吡哆醛-5-磷酸，是谷胱甘肽生产所必需的。
维生素 B12 只能在动物来源的食物中找到，因此如果没有富含维生素 B12 的食物，例如一些不加糖的植物奶、豆制品、早餐麦片以及 B12 补充剂，纯素饮食是不够的。
此外，随着年龄的增长，他们的身体吸收B12的效率不如以前。
B12缺乏的迹象包括疲劳、头痛、认知障碍和舌头肿胀。
为了确保摄入足够的B族维生素，您可以考虑服用维生素B复合物补充剂。
3、维生素C
维生素 C 是一种抗氧化剂，可以防止自由基、有毒化学物质和污染物的潜在氧化损伤.它还有助于为伤口愈合、免疫功能、季节性鼻窦和肺部问题以及肝脏中的脂肪代谢提供支持。
维生素 C 的良好食物来源包括所有柑橘类水果、草莓、哈密瓜、西红柿、抱子甘蓝、西兰花、辣椒、卷心菜和白土豆。
维生素C也以药丸，粉末和液体形式广泛提供补充剂。
维生素C的质量很重要。
从含有类黄酮和其他有益化合物的全食物中提取的维生素C提取物可能比合成维生素C（只是抗坏血酸）更好地吸收，以促进整体健康。
推荐膳食摄入量（RDA）为女性75毫克，男性90毫克。
4、维生素 D
维生素 D 是一种必需营养素，以其在维持健康骨骼、钙稳态和矿物质代谢方面的作用而闻名。
充足的维生素D可以支持肝脏健康的一种方法是通过维生素对血糖水平已经在正常范围内的人的胰岛素调节的影响。
健康的胰岛素和血糖调节对于维持肝脏健康至关重要。
很少有食物含有足够的维生素D来满足每天15-20微克（600-800 IU）的需求，因此通过补充获得足够的维生素D可能会有所帮助。
自然阳光也是维生素D的极好来源，尽管对于那些在室内度过相当长时间的人来说，这可能很困难。
补充维生素 D 和纯素维生素 D 补充剂可能会有所帮助。
5、维生素E
维生素 E 是一组 8 种脂溶性化合物，可形成强大的抗氧化剂，可以打破自由基可能发生的氧化应激连锁反应。
它是适当的免疫功能和细胞信号传导所必需的，有证据表明对肝脏健康的治疗益处。
富含维生素E的食物包括橄榄油、杏仁和葵花籽。
它也可以在肉类、鸡蛋、家禽、鳄梨、花生酱、乳制品、绿叶蔬菜和强化谷物中找到。
6、蒲公英根
蒲公英根传统上被用作肝脏补品， 一种可以增强活力的药用物质。
它具有抗氧化特性，有助于保护肝脏免受氧化应激。蒲公英根也是一种消化苦味，一种刺激胆汁产生并增强肝脏胆汁流动的物质。
足够的胆汁生产对于脂肪的适当消化和肝脏毒素和废物的消除很重要。
苦味。通过刺激消化激素胆囊收缩素（CCK）的释放来发挥他们的消化魔力，CCK刺激肝脏和胆囊的胆汁流动以及消化酶释放胰腺。
蒲公英根提取物通常以液体滴管形式提供.
7、姜黄
姜黄是一种常见的黄色香料，具有类似抗氧化剂的作用，可以帮助保护肝脏免受氧化应激。
姜黄素是姜黄中的主要多酚，可以帮助管理肝脏中脂肪堆积的影响。
姜黄的活性化合物， 特别是姜黄素， 已被证明可以增强参与肝脏解毒途径的酶的活性。
例如，姜黄素已被证明可以增强雌激素代谢和解毒。
通过支持排毒功能的效率，姜黄有助于维持健康的肝脏。
单独姜黄素的生物利用度相对较低。
您可以通过食用姜黄和黑胡椒或与脂肪来源结合使用来增强吸收.
8、胆碱
胆碱是一种类似维生素的化合物， 参与肝脏中脂肪的代谢。
它有助于膳食脂肪和胆固醇的运输和代谢，有助于管理肝脏脂肪的运输。
胆碱是磷脂酰胆碱的主要成分， 一种对细胞结构和功能（包括肝细胞）至关重要的化合物。
胆碱也是胆汁酸生产所需的成分， 支持脂肪的消化和运输.
你可以从富含胆碱的食物中获得足够的胆碱， 包括牛肝， 鸡蛋， 牛肉， 鸡肉， 鱼， 大豆， 和土豆.
9、洋蓟叶
朝鲜蓟叶的作用类似于蒲公英根， 提供类似抗氧化剂的保护， 并作为消化苦味剂， 以支持肝脏健康和胆汁流动。
并支持代谢标志物。朝鲜蓟叶中的两种主要多酚是木犀草素和绿原酸。
这些化合物有助于保护肝脏免受氧化应激。
朝鲜蓟叶提取物可以促进肝脏中的抗氧化酶， 包括超氧化物歧化酶 （SOD） 和过氧化氢酶.
10、甜菜根
甜菜根或甜菜是一种与肝脏和胆囊健康相关的蔬菜。
它们富含抗氧化剂，尤其是甜菜碱，使甜菜具有显着的红紫色，并有助于保护肝脏免受氧化应激。
一种甜菜碱，称为甜菜花青素，以增加肠道中阿克曼西亚细菌的丰度而闻名。
已经发现这些细菌可以改善代谢健康标志物，包括那些通常与肝脏问题相关的标志物。
甜菜的另一个主要好处是它们是硝酸盐的天然来源，硝酸盐可以在体内转化为一氧化氮。
一氧化氮有助于放松和扩张血管，改善血液流动和氧气输送到肝脏。
这种增强的血流可以支持最佳的肝功能。
11、姜根
生姜含有姜辣素和其他活性化合物，具有类似抗氧化剂的特性，可以帮助管理体内的氧化应激并支持肝脏健康。
姜辣素还负责生姜被吹捧的帮助消化和刺激胆汁产生的能力。
生姜具有发汗特性，这意味着它可以支持健康的血液流动。
姜辣素是生姜中的主要刺激性油之一，可以控制体内白三烯和前列腺素化合物的产生，从而影响血液流动。
12、L-半胱氨酸
半胱氨酸是一种氨基酸，用于制造谷胱甘肽，谷胱甘肽是体内的主要抗氧化剂。
谷胱甘肽在肝脏解毒过程中起着关键作用。
半胱氨酸存在于大多数高蛋白食物中，也由蛋氨酸（一种必需氨基酸）在体内产生。
半胱氨酸的补充最常见于N-乙酰基-L-半胱氨酸， 或NAC。
此时，NAC似乎比补充剂形式的谷胱甘肽更具生物利用度，因此是提高谷胱甘肽的更好补充剂。
补充NAC已被证明可以支持健康水平的肝脏标志物。
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