中老年人：晚餐是补蛋白黄金期！建议吃4款美食，增强免疫力
其实呀我们都应该知道50岁之后就会感到体力明显下降，和年轻的时候差别非常的大，其实大一部分原因是年纪越大，新陈代谢的速度就会变慢，体内的营养成分也会迅速流失，因此中老年人会比年轻人更需要补充营养。
那么平日里要多补充什么？第一种是钙，补钙可以让身子骨更强壮、更利索，走路都得劲，第二种是蛋白质，充足的蛋白质，能够让身体更健康，免疫力更强。中老年人：晚餐是补蛋白黄金期！建议吃4款美食，增强免疫力
一、冬瓜大虾汤
1、油锅烧热，加一大半葱花煸香，加入虾翻炒变色。
2、加冬瓜片煸炒至收干，略有焦香（注意‼️一定要虾壳煸出香味）。
3、倒入开水煮沸，盖盖焖煮5分钟，加适量盐和白胡椒，撒上葱花即可。
二、鸡蛋羹
1、将葱切碎碎的，斩成葱末。鸡蛋磕入碗中，和葱盐一起搅匀，注意盐只放一点点，后面步骤还要放有咸味的虾皮的。
2、再将鸡蛋液倒入一个大碗中，并倒入是鸡蛋液1.5倍或2倍量的清水，反复搅打均匀。再放入虾皮，搅匀后放置一会儿，没有气泡即可。
3、锅中放入2碗清水，将鸡蛋液放入锅中。鸡蛋碗上倒扣上一个干净无水的盘子，比保鲜膜更安全。扣盘子的作用是可以避免蒸出来的鸡蛋表面会有坑坑洼洼的马蜂窝状。开大火蒸10分钟左右。
4、好了，鸡蛋羹就炖好了，你也可以根据自己喜欢的口味再淋入虾油，或者放点生抽调味。
三、海带
海带这个菜，说它是“补钙王”都不为过，每百克海带的含钙量高达1177毫克，随随便便吃几口，满足孩子一天的所需的钙量。
1、油热下入鸡蛋，煎至两面金黄捞出，切成小块备用。
2、油热放蒜末炒香，加入鸡蛋，加入适量的开水，放嫩豆腐煮3分钟，放海带煮2分钟，加入适量的盐，枸杞，葱花即可出锅
四、奶白鲫鱼汤
做法：
1、把鲫鱼清理干净，鱼背上上划几刀，晾干水分（卖鱼的已经帮我处理好，这里就不放图了）姜切丝，葱切小段。
2、把锅烧热下入两勺油，再烧至足够热后，把火关小一点，放入鲫鱼开始煎。不论煎什么鱼，都要记住热锅冷油，冷油烧热后再关小火煎，这样才不会沾锅底，也不会烧焦。等鲫鱼底面煎定型以后，把鲫鱼翻过来继续煎，下入姜丝，再加入一勺盐让鱼肉煎入味。
4、加入足够的清水，虽然说冷水和开水都能把鲫鱼煮出奶白色，不过加开水的话效果会更好一点，不仅能让鱼肉鲜嫩不收缩，还能加快煮汤的速度，如果有开水就尽量加开水哦。最后煮好后加入适量盐调味即可出锅。鲫鱼汤本身就很鲜，无需再放其他调料。
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