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烧烤酱:家常自制,口味独特! ...@纹娜吃胖了的动态

烧烤酱:家常自制,口味独特!

烧烤中,烧烤酱是不可或缺的调料。要调制出美味的烧烤酱,需要精心挑选和混合各种食材。今天,就给大家分享一道适合大众口味的家常烧烤酱,让你在家也能享受烧烤的美味!

所需材料:

花生仁 15g
白芝麻 5g
黄豆酱 1小勺
老抽 1汤勺
生抽 1汤勺
植物油 1汤勺
精盐 1/2小勺
番茄酱 1汤勺
五香粉 1/3小勺
孜然粉 1/4小勺
糖 2小勺
生姜粉 1/4小勺
水 适量

制作步骤:

把5克芝麻和10克花生炒香,然后用料理机打成粉末备用。
在一个干净的碗里,加入生抽、老抽、五香粉、孜然粉、糖、盐、黄豆酱和番茄酱。
再加入碾碎的芝麻花生粉和生姜粉,充分搅拌均匀。
最后加入植物油,根据浓稠度加适量的水调匀即可。
现在,美味的烧烤酱就做好了!你可以用它来烤鸡腿或者其他你喜欢的食材。

小贴士:

如果喜欢辣味,可以适量添加辣椒粉。
自制番茄酱里有多种香料,也可以选择购买现成的。
根据自己的口味调整调料的用量,以达到最满意的口感。

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