松花蛋怎么做最好吃
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松花蛋也就是我们常说的皮蛋，撇开那一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥，其实松花蛋的吃法多种多样，凉拌着吃也是十分合适的呢。那么一个个光滑细嫩的松花蛋摆在你的面前，需要怎么做才能做出最美味的松花蛋菜肴呢？吃货必看的松花蛋做法，你值得拥有！
尖椒皮蛋
主料：松花蛋(鸡蛋)3个
辅料：尖椒1根、食盐1克、醋50克、白糖5克、辣椒油适量
做法：
1、将松花蛋去壳，每只切成六瓣，摆在盘中。
2、尖椒洗干净。将青椒拍一下在切成大小差不多的小块（最好小点）
3、架锅烧热，把尖椒放如锅中，一同放入蒜沫姜沫和盐（少许）。翻炒30秒关火。趁热放入油辣椒、醋5、白糖等，最后翻炒一下再倒在皮蛋上。
4、出锅即可食用。
剁椒皮蛋豆腐
主料：豆腐500g、松花蛋120g
辅料：青椒15g、剁椒15g、生抽10ml、糖1g、醋3ml、鸡精适量、香油适量
做法：
1、准备好内酯豆腐和剥好的松花蛋、青椒；
2、先把豆腐入锅蒸5分钟；
3、将内酯豆腐划上几道放入盘中；
4、将剥好皮的松花蛋切小丁放在豆腐上待用；
5、取一小碗，加生抽，醋，糖，鸡精拌均匀；
6、锅内倒入少许香油，准备好剁椒和切成小丁的青椒；
7、锅内的香油炸香后把剁椒和青椒放入，在把料汁倒入；
8、出香味后浇在皮蛋豆腐上即可。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。 松花蛋的热量松花蛋吃多有害处吗松花蛋可不可以经常吃松花蛋不适宜哪些人吃松花蛋不能和什么一起吃 食物分类 ♦♦ 选择食物分类 五谷杂粮食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水产品/海鲜调味品饮品/饮料零食/小吃豆/乳/奶制品干果补品草药 适用人群 ♦♦ 选择适用人群 不限 孕妇 产妇 哺乳期 婴儿 能不能吃 ♦♦ 能不能吃 不限 能吃 慎吃 不能吃 查看结果相关知识
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