番茄鸡蛋炒饭制作方法
番茄鸡蛋炒饭制作方法
1、主料：米饭2碗、鸡蛋2个、番茄1个、胡萝卜20g。
2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量。
3、将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。
4、将胡萝卜切成小丁。
5、西红柿切块，葱花切削段。
6、先用热油炒一下胡萝卜，放一点点盐。
7、鸡蛋液炒一下，放一点点盐。
8、西红柿翻炒出汁。
9、放米饭一起翻炒，放盐。
10、把刚刚炒好的胡萝卜和鸡蛋一起下锅翻炒。
11、放生抽，最后放葱花就可以了。
番茄鸡蛋炒饭
1、把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液，先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用。
2、锅中再倒入少许植物油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟。
3、将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中，调入一点盐，不断翻炒均匀即可。
番茄鸡蛋蝴蝶面
1、西红柿用热水烫一下。
2、把皮揭掉。
3、去皮的西红柿。
4、把西红柿捣碎。
5、搅鸡蛋。
6、白糖适量。
7、蝴蝶面煮好。
8、装盘备用(蝴蝶面煮软就可以了不要煮太长时间不然容易烂)。
9、热锅下油下打散的鸡蛋液，迅速炒散。
10、下番茄一起翻炒。
11、加适量水煮5分钟(喜欢多点汁就加多点水)，加少许盐适量糖调味即可。
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