豆腐：健康美食的小诀窍
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豆腐：健康美食的小诀窍
编辑：海霞 发布时间：2012/9/25
豆腐，那可是蛋白质的化身啊，对身体的新陈代谢起着必不可少的基础作用，加上喷香的大肉，美味无可比拟哦!不要流口水了，快跟倡导健康饮食的达人一起来动手操作吧!
健康美食，亲自下厨!
食材：
豆腐、肉末、榨菜
做法：
1、榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎;
2、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好
健康美食小诀窍:
1、此菜选择绢豆腐最好，超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味，太软又不成形。
2、肉泥可选用颈背肉，也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒，加辣椒，或者别的都好吃。
3、榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。
如此的美味，你还能无动于衷?呵呵，快来吧!
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