2型糖尿病患者可以吃蜂蜜吗？终于有了权威的答案！
糖尿病患者经常听说他们不应该吃甜食，因为这些可能导致血糖飙升。蜂蜜可以成为糖果和零食中糖的健康替代品吗？
一个人的血糖或血糖水平是指血液中含有多少糖。糖是人体的主要能量来源。
胰腺分泌胰岛素，一种激素，使血糖保持在安全水平。在患有糖尿病的人中，身体要么不能正确使用胰岛素，要么不能产生足够的胰岛素。
蜂蜜如何影响糖尿病患者仍不清楚。一些研究表明，适度，它可能对2型糖尿病患者有用。
什么是蜂蜜？
蜂蜜
蜂蜜是一种天然甜味剂，可为糖尿病患者提供健康益处。
生蜂蜜开始作为花蜜。在蜜蜂收集花蜜后，它会自然分解成单糖，由蜜蜂储存在蜂巢中。
蜂巢使花蜜蒸发，形成浓稠的甜味液体。这就是蜂蜜。
与其他类型的糖一样，蜂蜜是碳水化合物的密集来源。这些碳水化合物大多数是葡萄糖和果糖，它们都是单糖。
与精制白糖不同，蜂蜜还含有维生素，矿物质和抗氧化剂。
加工蜜与原料蜂蜜
各种各样的加工蜜
今天大多数蜂蜜都经过加工，这意味着制造商已对其进行加热和过滤。这剥夺了蜂蜜的一些营养价值和潜在的健康益处。
然而，生蜂蜜保留了这些特性。例如，生的当地蜂蜜可能有助于季节性过敏。
根据2018年回顾发表在氧化医学和细胞寿命，从精制糖切换到蜂蜜可以帮助保持血糖水平下降。
研究人员将此归因于蜂蜜的低血糖指数（GI）评分及其降低炎症标志物和提高胆固醇水平的能力。
医生不太可能建议改用蜂蜜作为人类唯一的糖尿病管理策略。它不会取代药物或健康的生活方式。
1岁以下的婴儿不应该吃生蜂蜜。这样做会使他们面临肉毒杆菌中毒的风险，肉毒杆菌中毒是一种可能危及生命的食物中毒。
营养
生的蜂蜜，就像白糖一样，是一种含有碳水化合物和热量的甜味剂。
蜂蜜是一种糖，所以人们应该适量使用它。
一汤匙蜂蜜，重约21克，含有约64卡路里，而21克颗粒状白糖含有80卡路里。
这个量的蜂蜜还含有：
3.59克水
17.25克糖
11毫克（mg）钾
1毫克的钙
1毫克的磷
1毫克的钠
0.05毫克锌
0.1毫克维生素C.
它还含有一些B族维生素。
糖几乎不含其他营养成分。
白糖和蜂蜜之间的另一个重要区别是消化。身体使用蜂蜜中存在的酶分解蜂蜜，而消化糖需要来自身体的酶。
另外一个区别与GI有关。该指数衡量特定碳水化合物提高血糖水平的程度。具有高GI分数的食物倾向于快速且显着地提高水平，但几乎不含营养价值。
根据2018年发表的一项研究，蜂蜜的GI评分为58，而糖的GI评分为60。
一些研究发现，吃蜂蜜可能会增加胰岛素水平并降低血糖水平。
2004年的一项小型研究调查了蜂蜜和糖对血糖水平的影响。
研究人员发现，含有75克蜂蜜的溶液可在30分钟内使2型糖尿病患者的血糖和胰岛素水平升高。含有右旋糖的等效溶液使血糖水平略高。
纯天然蜂蜜
与葡萄糖组相比，在2小时内，蜂蜜组的水平下降，并且下降并保持较低水平。
研究人员建议蜂蜜可能会增加胰岛素水平。这可以解释为什么虽然两组的血糖水平都有所上升，但蜂蜜组的血糖水平进一步下降。
2017年发表的一篇综述还探讨了糖尿病患者中蜂蜜与血糖的关系。
作者发现蜂蜜具有以下效果：
蜂蜜降低空腹血糖，医生在一个人禁食至少8小时后测量。
它增加了空腹C肽的水平，这有助于胰腺知道分泌多少胰岛素，并在保持血糖水平稳定在健康范围内起着至关重要的作用。
它增加了餐后2小时的C肽水平，这表明一个人吃完后的肽量。
未来的治疗效果
2012年，一项涉及50名1型糖尿病患者的研究发现，与蔗糖相比，蜂蜜不太可能提高血糖水平。该研究小组得出结论，有一天，蜂蜜可能在治疗胰腺β细胞方面发挥作用，胰腺β细胞负责产生胰岛素。
在2018年，对研究的回顾得出结论，蜂蜜可能对治疗2型糖尿病有用，因为它可能具有降血糖作用。换句话说，它可能有助于降低血糖。
然而，研究人员警告说，确认这些效果并建立有益剂量将需要更多的人体研究和长期研究。
一项为期8周的研究涉及伊朗48人，发现服用蜂蜜似乎没有提高空腹血糖水平。吃蜂蜜的参与者也体重减轻，血胆固醇水平降低。
研究人员还测试了参与者的血红蛋白。血红蛋白是一种将氧气输送到人体细胞的蛋白质。当葡萄糖进入细胞时，它与血红蛋白结合。
通过测量血红蛋白与葡萄糖结合的程度，在血红蛋白A1C测试中，医生可以估计一个人过去几个月的平均血糖水平。
血红蛋白A1C较多的人患糖尿病的风险较高，可能会接受较差的血糖管理。
研究人员指出，蜂蜜组的参与者血红蛋白A1c增加，表明血糖水平长期上升。因此，该团队建议在糖尿病患者中“谨慎消费”蜂蜜。
其他研究表明，蜂蜜可能具有额外的好处，因为它含有抗菌，抗氧化和抗炎特性。
2017年发表的一篇综述着眼于蜂蜜在愈合中的潜在作用。作者指出，对于患有2型糖尿病的人，医生可能有一天会使用蜂蜜来降低血糖水平，降低与糖尿病和代谢疾病相关的并发症的风险，并帮助治愈伤口。
2014年，希腊的研究人员发表了类似的研究结果，指出蜂蜜可能有助于对抗糖尿病，动脉粥样硬化和心血管疾病所发生的炎症过程，所有这些都是代谢综合征的特征。
补充糖尿病药物
2014年另一项研究的作者报告说，将糖尿病药物与蜂蜜结合起来可能是有益的，他们呼吁进一步研究以证实他们的发现。
用蜂蜜代替糖来治疗糖尿病
蜂蜜可能是精制糖的健康替代品，如白糖，蔗糖和糖粉。
但是，人们应该适度使用它。它也会导致血糖水平飙升，特别是当一个人使用蜂蜜时，而不是代替另一种形式的糖。
一些制造商生产的蜂蜜不是纯净的，可能含有添加的糖或糖浆。
同样重要的是要注意，生蜂蜜中可能含有毒素，这种毒素会导致肉毒杆菌中毒或对1岁以下的婴儿造成危险。
虽然蜂蜜提供营养，但其他食物，如新鲜水果和蔬菜，是这些食物的更好来源，它们还提供更多的纤维和水，最大限度地减少血糖水平的升高。
糖尿病患者应尽可能少地摄入任何种类的甜味剂，因为频繁的血糖峰值会导致糖尿病进展得更快。
什么是碳水化合物？
碳水化合物在消化过程中分解成糖，为身体提供大部分能量。
糖尿病患者可以摄入多少碳水化合物？
蜂蜜含有碳水化合物，可以提高一个人的血糖水平。
美国国家糖尿病，消化和肾脏疾病研究所建议，碳水化合物占人们推荐的每日热量摄入量的45-65％。
根据医学研究所的食品和营养委员会的说法，医学界没有为糖尿病患者设定每日推荐的碳水化合物，脂肪和蛋白质含量。正确的量取决于个人。
确定要消耗多少碳水化合物需要考虑许多因素，包括：
胰岛素敏感性
睡眠质量
体脂百分比
活动水平
糖尿病患者应该与他们的医疗团队合作，为他们找出合适的量。
一旦一个人知道他们每天应该吃多少碳水化合物，他们就可以相应地调整食物选择和份量。
同样重要的是要注意碳水化合物的类型和数量会影响血糖水平。医疗保健专业人员可以帮助确定每个人的碳水化合物需求。
纤维摄入量对于控制餐后血糖峰值至关重要。每餐应含有大量纤维。
每日推荐的纤维摄入量是：
适用于19-30岁的女性：28克（克）
对于19-30岁的男性：33.6克
一般来说，如果一个人每天吃三餐，每人应含有8.5-11.2克纤维，以满足日常纤维需求并帮助控制血糖水平。
一个人的碳水化合物摄入量的大部分应该包括健康的，未加工的，高纤维的碳水化合物。它们是全谷物，如大麦，全麦面包，豆类，豌豆，整个燕麦，以及整个水果和蔬菜。
蜂蜜可能有许多健康益处。与其他形式的糖相比，它可能促进更高水平的胰岛素和更低的血糖水平。
然而，确认它是糖尿病患者的安全替代品需要更多的研究。
最好用蜂蜜代替其他糖类，而不是使用蜂蜜作为额外的甜味剂。适度饮食，如果它导致血糖水平显着提高，停止使用它。
相关知识
常吃蜂蜜可以减肥吗？
蜂蜜可以减肥是真的吗 蜂蜜的热量高吗
2型糖尿病可以吃青稞饼吗
糖尿病患者能吃人参果吗
请问蜂蜜+醋可以减肥吗？早上饭前20分钟可以喝蜂蜜醋吗?这个方法有效果吗？
肥胖型糖尿病=2型糖尿病？肥胖型糖尿病减肥后，糖尿病能好吗？
【香蕉和蜂蜜可以一起吃吗】香蕉蜂蜜一起吃怎么吃
糖尿病可以吃的饮食
秋季可不可以吃蜂蜜水吗
减肥期可以喝蜂蜜吗
网址: 2型糖尿病患者可以吃蜂蜜吗？终于有了权威的答案！ https://m.trfsz.com/newsview611553.html
