麦芽糖可用蜂蜜代替吗
导读1、麦芽糖是由两个葡萄糖分子通过糖苷键连接而成的双糖。蜂蜜则是由蜜蜂采集花蜜后经过加工和酿造而成的复杂糖类混合物。所以不能用蜂蜜代替。2、麦芽糖的味道单一，甜度高，口感浓稠。而蜂蜜具有独特的花香味，味道复杂，因此，不能用蜂蜜代替。
不可以。
1、麦芽糖是由两个葡萄糖分子通过糖苷键连接而成的双糖。蜂蜜则是由蜜蜂采集花蜜后经过加工和酿造而成的复杂糖类混合物。所以不能用蜂蜜代替。
2、麦芽糖的味道单一，甜度高，口感浓稠。而蜂蜜具有独特的花香味，味道复杂，因此，不能用蜂蜜代替。
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