什么是粗粮主食
一般我们建议主食和粗粮一起吃，这样更有利于营养的吸收，那么我们粗粮主食有哪些？ 今天这篇文章来做具体的介绍。
粗粮主食有哪些
高梁米，高粱是古代谷物作物之一。具有多种食用和药用功能，主要产区集中在东北，内蒙古东部和西南丘陵地区。
燕麦，小麦为禾本科植物，《本草纲目》称雀麦、野麦。燕麦味甘平，能健脾养心，出汗，具有较高的营养价值。
荞麦，荞麦的维生素B比小麦多两倍，烟酸多3-4倍。可有效降低高血压。
地瓜，又称红薯，在过去，人们经常吃红薯作为贫穷的表现，但其中含有淀粉、氨基酸等，而且要高于大米和白面。
玉米，被公认为世界上的“黄金作物”，纤维素能加速肠道蠕动，消除结直肠癌因素，降低胆固醇吸收。
粗粮的好处
可以保护牙齿，粗粮比较难嚼，所以在吃的时候要适当增加咀嚼的动作，这样对牙齿健康很有帮助。
能增加智力，据国外研究，咀嚼粗粮等可咀嚼产品通过下颌关节运动，增强大脑皮层的活化，可以预防大脑衰老和阿尔茨海默病。
降血糖，食粗粮和杂豆后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通大米，有利于糖尿病患者血糖的控制。目前，国外一些糖尿病膳食指导机构已建议糖尿病患者尽量选择粗粮和杂豆。
能抵抗痛经，研究表明女性痛经与体内镁缺乏有一定关系。镁可以激活体内多种酶，可以与蛋白质合成，与肌肉收缩合成，可以调节体温。
对心脏好，粗粮还富含具有抗氧化性能的矿物质锌、镁、铬和维生素E和硒，以及具有抗癌作用的生物活性植物化合物，如木质素、有益于心脏的皂素和有益于肠道的低聚糖。
能抗衰老，因为B族维生素含量比较多，其中含有大量膳食纤维能帮助人体清肠，解毒，滋润皮肤，能对心血管起保护作用，能帮助消化，强健身体骨骼。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
相关知识
冬天吃什么粗粮好 15款粗粮要多吃
吃什么粗粮减肥好？
每天主食用粗粮代替能减肥吗？
冬季减肥吃什么粗粮 冬季减肥食谱
孕妇适合吃什么粗粮
荞麦面到底是粗粮还是细粮？
全麦面包是粗粮吗
吃粗粮=减肥？
热量测评｜100大卡粗粮主食精制碳水
夏季减肥必备的四大粗粮食物
网址: 什么是粗粮主食 https://m.trfsz.com/newsview612202.html
