减脂期间必备的9种粗粮主食推荐
减脂期间必备的9种粗粮主食推荐
夏天到了，减肥这件事儿又被大家提上了日程。很多人都知道米饭是高热量食物，但在减脂期间，其实有很多替代米饭的好选择。今天我们就来聊聊那些既能填饱肚子，又能帮助你减脂的粗粮主食。
燕麦
燕麦的热量其实不低，但它富含纤维和营养素，能促进肠道蠕动，防止便秘。它的升糖指数低，还能降低胆固醇。燕麦中的β-葡聚糖让血糖上升速度变慢，比精米白面更有利于减脂。
糙米
糙米比精米保留了更多的营养素，比如胚芽、糊粉层和部分谷皮。它含有大量的维生素，吃同样数量的米饭时，糙米的饱腹感更强。
小米
小米富含蛋白质、脂肪和纤维素，还含有大量的胡萝卜素和酶，有助于消食。它是消食的好帮手。
荞麦
荞麦的蛋白质主要是清蛋白和球蛋白，含有丰富的赖氨酸。将它与米面等谷物结合食用，能做到蛋白质互补，对心血管和血脂有好处。
玉米
玉米含有黄体素和玉米黄质等活性物质，还有抗癌因子谷胱甘肽，可以降低癌症发病率。
薯类
薯类富含蛋白质、淀粉、果胶和纤维素、矿物质以及氨基酸等多种营养素。膳食纤维高，饱腹感强。
山药
山药含有粗蛋白和粗纤维，淀粉以及其他矿物质，是一种常见的保健食品，常吃有健脾胃的功效。
豌豆
豌豆虽然是配菜，但它富含B族维生素，特别适合正在减脂的人食用。
豆类
红豆、花豆、红腰豆、鹰嘴豆等豆类都含有丰富的蛋白质和复杂碳水化合物，饱腹感强。红豆性温，吃起来不会有不舒服的感觉。豆类中的膳食纤维也有助于肠道健康。
小贴士
不能只吃粗粮：要粗细搭配着吃，尤其是消化吸收不好的人。
不要过量：即使是粗粮也不能多吃，多吃照样会导致热量超标。
选择适合自己的粗粮主食，让你的减脂之路更加轻松愉快！
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