中粮天科、Smeal、网易严选、碧生源4款代餐粉指标与标签不符
“一杯奶营等于跑步9公里”“一餐热量≈一颗香蕉”“扛饿N+小时”，低能量的代餐食品受到越来越多消费者的追捧。7月16日，北京商报记者在深圳市消费者委员会官网看到，深圳市消费者委员会于7月15日发布了关于《2020年轻食代餐粉比较试验报告》（以下简称《试验报告》），对国内外轻食代餐粉商品开展比较试验。其中，中粮天科、Smeal、网易严选样品脂肪实测值超出产品标签标示值允许范围，网易严选、碧生源样品钠实测值超出产品标签标示值允许范围。因此，上述四款未达到GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的要求。
据悉，代餐是指为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要，代替一餐或者两餐，专门加工配制而成的一种控制能量食品。代餐粉是主要的代餐食品之一，通常是由谷类、豆类、薯类食材等为主制成的冲调粉剂产品，具有高纤维、低热量、高饱腹感等特性。
《试验报告》显示，此次比较试验的样品选取了共10款中外轻食代餐粉品牌。其中，5款进口代餐粉分别来自美国、澳大利亚、韩国、英国、德国。10款均为京东、天猫、苏宁易购、网易考拉等网络平台上热销的轻食代餐粉产品，包括汤臣倍健、喜茶xWONDERLAB、中粮天科、Smeal、碧生源、网易严选、雀巢optifast、康宝菜、slimfast、Fatblaster。
目前，代餐粉采用的是固体饮料的产品标准，并没有专门的产品标准约束，此次比较试验参考中国营养学会2019年底发布、2020年1月实施的《代餐食品》（T/CNSS 002-2019）团体标准。
《试验报告》显示，中粮天科、Smeal、网易严选、碧生源4款样品部分营养指标的实际检测值与其标签标示值不符，未达到GB 28050.2011《预包装食品营养标签通则》的要求。依据GB28050-2011中3.1的要求，“预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虑假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用”，因此，就10款代餐粉营养标签中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、总膳食纤维进行检测分析，并与标签标示值进行比对，发现有3款样品脂肪实测值超出产品标签标示值允许范围，分别是：中粮天科 轻体畅S-果蔬高蛋白代餐奶营（草莓口味）脂肪标称0.8g/100g，实际检出1.6g/100g；Smeal NOTO黑松露巧克力代餐奶普脂肪标称2.3g/100g，实际检出4.4g/100g；网易严选蕴莓味乳清蛋白粉（国体饮料）脂肪标称0g/100g，实际检出1.62g/100g。2款样品钠实测值超出产品标签标示值允许范围，分别是：碧生源×有道云笔记联名款营养代餐奶营国体饮料（巧克力味）钠标称108mg/1009，实际检出302mg/100g：网易严选草莓味乳清蛋白粉（国体饮料）钠标称131mg/100g，实际检出433mg/100g。
此外，深圳市消费者委员会提示，代餐粉不能长期食用，并不适合所有人，超过2个月建议在专业营养师或医生指导下进行，逐步过渡到正常的平衡膳食。（图片来源：深圳市消费者委员会官网）
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