导读:牛奶和“它”是绝配,气血双补,不到5块钱,脸色差的人要常吃。这个食谱,是帮一位产后四个月的朋友设计的,用她自己的话说,一张蜡黄的脸,还斑斑点点的,再加上走样的体态,让她的生活变得一团糟。希望有和她同样困惑的宝妈们也能看到。
一个上午都在听朋友倒苦水。昨天,看天气还不错,她本想拉着老公去买几件春装,没想到他老公随口一句:你现在这样儿,穿什么都好看不了。这句话可真扎心呀!朋友说,她现在没有安全感,因为她看到了老公眼神中的一丝嫌弃。见她的状态不是很好,也挺心疼她的。我能帮她的,就是助她从饮食上做好产后恢复。我先帮朋友分析一下身体状态不好的原因,您如果也有类似的情况,也一起听听。
生产消耗大量的气血后,宝妈的身体都会非常虚弱,如果不能好好调养,就会加剧气血虚亏,体质就会越来越差。气血不足,就会脸色发黄,还会有斑点。而且有人产后肚子一直恢复不了,也是因为元气不足,导致肌肤松弛无力造成的。因此,产后恢复要重视补气血。如果能在产后的6个月补好气血,宝妈们气血平衡了,重塑身形和好气色,就变得简单了。补气血主要通过食养,接下来就分享一道清淡营养又补气血的食养方,气血双亏气色差,隔三差五喝一碗它,气血两旺人水灵,收获好身形。
奶香果干杂米粥
【准备食材】
一人份所需食材有杂米30克、大米10克、牛奶150毫升、葡萄干1小把、红枣4颗、红糖15克。
【制作步骤】
1.淘洗米类食材。先将杂米和大米混合,淘洗干净。杂米与大米的比例为3比1为宜,加入少量的大米后,可以提升粥的口感,还做到了粗细搭配。杂米是多种粗粮米类的混合,其中包含糙米、红米、荞麦、燕麦、小米、黑米等,我买的是配好的,现成的杂米不用费心自己搭配,品种也齐全。产后吃些粗粮很有必要。它是助您恢复身形的一种好食材。补气血要营养全面,粗粮因为加工较少,营养被很大程度的保留。适量吃粗粮,能够补充平时较少摄入的营养元素,使膳食结构更全面均衡。另外,生完宝宝很容易便秘,这也是大肚腩的主要原因。吃粗粮可以增加肠道蠕动,避免便秘的发生。
2.开始煮制。将淘洗好的米类食材放入养生杯中,加入适量的清水。启动煮粥程序,总时长为1小时30分钟。因为后面我们还要加入牛奶,所以开始加水量不要过多,我加到杯子的五六分处,后面再倒入牛奶感觉口感非常好,您也可以参考下。
3.加入红枣。煮制1个小时后,加入清洗干净的红枣继续煮制。红枣不用长时间加热,煮得太久颜色发黑,还可能发苦。加入红枣后,用汤勺适当搅动一下杯子里的粥,让枣充分浸润到粥中,这样熟得更快。产后补气血,先要把脾胃养好,吃进的食物才能有效转化为气血。红枣健脾胃,它不仅能补血,还能补气,通过补气来带动生血。大枣不宜生吃,建议您把枣加入汤粥中煮熟食用,这样吃既保留了枣的营养,又易消化吸收。食枣不是越多越好,每天吃四至五颗就很好。
4.倒入牛奶。临近程序结束10分钟时,加入牛奶,搅动均匀。牛奶不宜高温加热过久,以免损失营养。这道粥我们用杂米搭配牛奶,解决了一些朋友不喜欢粗粮口感的问题。牛奶也是补气血的好食材。它补气血,益心脾,因此产后也可以通过饮用一些牛奶来达到补气血的效果。
5.加入红糖。临近收尾时加入红糖,一般用红糖煮制汤粥时,煮上两三分钟就可以,不用久煮。您可以用汤勺搅动一下,以加快红糖的溶化。大部分女性朋友都会有体质虚寒、气血不足的情形。从怀孕到生产,甚至是哺乳都要损耗大量血液,这使得产后体质会变得更加虚寒,这也是气血不足的主要原因。红糖活血化瘀,祛风散寒,能温补调理产后气血虚亏的体质。您不能用赤砂糖来调理气血,赤砂糖可不是红糖,红糖是用甘蔗原汁熬制出来的,而赤砂糖是制作白砂糖时产生的不能脱色的尾料。区别二者的方法是购买时看一下配料表,如果不是甘蔗或甘蔗汁,那都不是红糖。
6.撒入葡萄干。红糖溶化后,撒入清洗干净的葡萄干,程序也刚好结束了。葡萄干补气血、益肝肾,除了可以加入汤粥中食用,每天嚼几粒葡萄干,养气血也很好。
【小提示】
1.为了使枣更快的成熟,您可以提前将红枣用稍温的水浸泡着,这样处理过的枣很容易煮熟,而且枣香很浓。
2.每天的粗粮摄入量以60克为宜,且建议粗细搭配。
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