酸奶的营养价值还是值得肯定的，富含钙、镁、钾、蛋白质等，是补钙的良好食材。很多人不爱喝纯奶，却不拒绝酸奶。低温冷藏酸奶当中通常还含有丰富的益生菌，有利于肠道健康。经过发酵工艺，酸奶中乳糖含量很低，适合乳糖不耐受的人群。
孩子多大之后可以尝试酸奶？
孩子满6个月之后就可以尝试酸奶，把酸奶当中辅食来“吃”，少量尝试，逐步加量到50-100毫升不等。如果宝宝对牛奶蛋白过敏，则要回避酸奶，等对牛奶不再过敏了，再开始食用。给婴幼儿喝的酸奶，可以选择原味的，不额外加糖的，加点水果泥或碎调味即可。
给选什么样酸奶更健康？
尽量选择低温冷藏含糖相对低的酸奶，有的酸奶没有额外加糖，但口感会显得酸，可以加点水果碎或粒调味。也有无糖酸奶，添加了木糖醇或其他甜味剂，也是不错的。另外还有低脂无糖酸奶，更适合需要限制热量的肥胖或糖尿病人群食用。还有添加了燕麦、水果等风味低温冷藏酸奶，也是可以选择的。常温保存（保持期180天不等）的酸奶，经过灭菌处理，里面不含活的益生菌了，含糖量还真不低，但仍属于奶制品，还是比那种酸酸乳饮料类更健康。
冬季，还能给孩子喝酸奶吗？
可以的。有孩子更愿意喝冷藏的酸奶，口感更甜。如果担心从冰箱刚拿出来的酸奶凉，可以常温放一会儿，或者稍微温热再喝。但如果温度高了，酸奶中的益生菌可能被杀灭了。像我家小朋友小七，她更喜欢从冰箱拿出来的酸奶，即使是冬季也不例外，根本不需要温热。
糖尿病人能喝酸奶吗？
其实，即时加糖的酸奶的升糖指数并不高，糖尿病也可以适量摄入酸奶，可选择无糖酸奶或低脂无糖酸奶。具体摄入多少，根据自己的情况而定，每天总奶量可维持在300-500毫升不等。无论是否是糖尿病患者，每天摄入的纯糖都应该限量，酸奶中添加的蔗糖也在其中。返回搜狐，查看更多
责任编辑：
