【酸奶机好吗】酸奶机好用吗
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【导读】对于很多喜欢喝酸奶的人来说，家里有一台酸奶机，是不错的。想喝酸奶的时候，随时都能自制营养健康的酸奶。但也有人认为，酸奶机做出来的酸奶不健康？你怎样认为？酸奶机好不好？一起来了解下吧。
众所周知，酸奶机是一种专用于酸奶制作的机器。它有全自动型、电子控制型、可制冷型、不带电型四种。无论选择哪一种，都要了解它们的特点，你才知道好不好。
酸奶机种类
1、全自动型：内部有加热组件，主要用来控制温度，通电即能加热，控温精准，不过，它没有控制电路。
2、电子控制型：与全自动型酸奶机最大的区别在于有控制电路，机器温度和时间都由它来控制。在机器中，加入了控制电路，所以，控温更精准。
3、可制冷型：这种酸奶机解决了酸奶的储藏问题，给人们的生活带来便利，所以，很多人购买。
4、不插电：酸奶机也有可以不插电的，因为内部设置了保温系统，能让沸水的温度降到酸奶所需的发酵温度，效果也不错。
酸奶机特点
酸奶机采用食品级材料制成，陶瓷PTC发热，恒温发酵，均温设计，既安全有保障，又节能方便。用它来发酵酸奶，益生菌会大量繁殖，让牛奶成功发酵为酸奶。
购买酸奶机，要了解它的用途，这样把机器买回来，才能充分发挥它的功效。那酸奶机有什么用呢？下面一起来看看吧。
1、自制酸奶：相信很多人在生活中都尝试过自制酸奶，但用的不是酸奶机，而是电饭煲。但电饭煲无法获得均温发酵的效果，所以，用酸奶机制作酸奶更好。制作酸奶，最重要的是加热和保温，而这些酸奶机都符合。此外，使用酸奶机自制酸奶，丰富早餐种类，也有好处。
2、自制纳豆：纳豆富含多种营养素，经常吃能双向调节血压，溶解陈旧血栓斑块，另外对预防和治疗便秘也有好处。如果你免疫力低，经常疲劳感冒，吃纳豆也有好处。而酸奶机是制作纳豆的机器，对很多人来说都是不错的家电，适宜购买。
3、自制米酒：米酒用糯米酿制而成，为农家日常饮用的饮料，对身体有益处，比如它是身体虚弱者补气养血的佳品，对神经衰弱、抑郁健忘者有辅助治疗作用，能够帮助血液循环，促进新陈代谢。
将酸奶机买回来，不要将它闲置在一边，好好利用起来，发挥它制作酸奶的基本功能。那怎么用酸奶机做酸奶呢？爱喝酸奶的人儿赶紧动手自制：
材料：纯牛奶1L、菌粉1-3g、白糖适量、老酸奶100克。
做法一：将容器清洗干净，杀菌消毒，倒入纯牛奶，按比例添加菌粉，用筷子搅拌均匀。接着把酸奶机清洗干净，杀菌消毒。再把容器放进机器内，加少许水或者按说明书要求操作。通电发酵，一般需要8-12个小时。等发酵结束后，牛奶变成乳白色的凝固状酸奶，添加蜂蜜或者其他配料，吃起来效果较佳。
做法二：把纯牛奶倒入干净的容器中，加入老酸奶，用无菌筷子搅拌均匀，接着放进酸奶机中，将时间设定为10个小时。等时间一到，酸奶机就会自动停止，这样酸奶也做好了。这时候的酸奶是常温的，放进冰箱冷藏后食用，口感更佳。若吃不完，也可以放在冰箱保存3天。
有酸奶机的家庭，可以自制纳豆。纳豆制作方法简单，对身体也有好处。那怎么用酸奶机做纳豆呢？以下是正确的流程，大家别错过制作美食的机会哦：
1、取150克大豆，用水清洗干净，浸泡6-12个小时，充分泡开。一般，夏天浸泡时间短一些，冬天浸泡时间长一些。
2、大豆浸泡完，倒入锅中加少许水，煮熟并煮透，煮透的依据是用手捏大豆，大豆会瘪。
3、取纳豆发酵菌，先用温水溶解，再加入纳豆中，用无菌筷子搅拌均匀。
4、将容器和酸奶机取出，清洗干净，杀菌消毒，接着，把纳豆倒入容器中，放进酸奶机，盖上盖子，通电发酵16-24个小时。
5、发酵过程中，不要频繁打开盖子，一直等到熟，接着，取出放进冰箱，保存起来，每次食用再取出。
家有酸奶机，还有一大好处是可以用来做米酒。米酒对孕妇和普通女性都有好处，自己也可以自制。那怎么用酸奶机做米酒呢？下面妈网告诉大家方法：
材料：糯米1000克，酒曲2克，凉开水适量。
做法：糯米清洗干净，用清水浸泡6个小时，放在电饭锅中蒸熟，记得用布隔着，这样容易打散。打散时，加凉开水，分多次加。等糯米温度下降后，加碾碎的酒曲，搅拌均匀，放在密封的瓶子里。放进酸奶机，通电加热，一直到加热完为止。
食用：米酒的食用方法有很多种，比如可以将米酒舀出，直接食用，也可以米酒煨蛋吃，更可以做果味米酒、米酒圆子羹等，都是相当不错的。有的人还会切水果丁，放入米酒中吃，味道杠杠的，又营养健康。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。 酸奶机好用吗酸奶机如何选购酸奶机怎样做酸奶酸奶机怎么做纳豆酸奶机做米酒的方法什么是酸奶机什么牌子酸奶机好酸奶机制作酒酿不用酸奶机做酸奶酸奶机好不好哪个牌子的酸奶机好酸奶机如何做酸奶酸奶机制作酸奶酸奶机哪个好酸奶机做酒酿酸奶机好不好用酸奶机什么牌子好酸奶机怎么样酸奶机器酸奶机原理智能酸奶机酸奶机自制酸奶如何用酸奶机做酸奶酸奶机做酸奶家用酸奶机怎么用酸奶机做酸奶酸奶机价格商用酸奶机全自动酸奶机 什么是马赛克瓷砖乳胶床垫有味道怎么办卫生间厕所堵了怎么办阁楼伸缩楼梯有哪些优缺点公牛桌面插座怎么样地漏价格是多少金朝阳瓷砖到底怎么样空气净化器真的有用吗压缩空气雾化器用水吗儿童家具定制哪家好儿童家用雾化机哪款好孕妇能用电陶炉吗静脉导管a波正向正常吗水晶吊灯怎么样银马赛克瓷砖有哪些 食物分类 ♦♦ 选择食物分类 五谷杂粮食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水产品/海鲜调味品饮品/饮料零食/小吃豆/乳/奶制品干果补品草药 适用人群 ♦♦ 选择适用人群 不限 孕妇 产妇 哺乳期 婴儿 能不能吃 ♦♦ 能不能吃 不限 能吃 慎吃 不能吃 查看结果 索引 酸奶机好吗酸奶机好用吗如何用酸奶机做酸奶如何用酸奶机做纳豆如何用酸奶机做米酒 相关百科 冰箱冷风扇加湿器孕妇洗头能用吹风机吗吹风机吹头发相关知识
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