无烤箱酸奶布丁，简单又美味的DIY甜品
无烤箱酸奶布丁，简单又美味的DIY甜品
每个酸奶爱好者都无法抗拒酸奶的诱惑。今天教你如何制作一款无需烤箱的甜品——酸奶布丁。
1️⃣ 将10g吉利丁粉倒入100g水中，搅拌均匀后放入冰箱冷藏5分钟。
2️⃣ 冷藏5分钟后，将混合物隔热水融化。
3️⃣ 将400g酸奶和30g糖粉倒入打蛋盆中，搅拌均匀。
4️⃣ 将融化的吉利丁倒入酸奶混合物中，继续搅拌。
5️⃣ 加入130g淡奶油，搅拌均匀。
6️⃣ 将混合物倒入布丁杯中，至八分满，然后放入冰箱冷藏3小时。
食用时，可以加入水果丁、坚果碎或果酱，红豆也是不错的选择。这款酸奶布丁Q弹软滑，酸甜可口，简单又美味！
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