金花茶的叶和花是传统壮药
金花茶的叶和花是传统壮药，收录在《广西壮族自治区壮药质量标准》，具有清热解毒功效。金花茶不同部位水提物均有一定的抗氧化能力。研究数据表明，总黄酮、茶多酚、总皂苷等是金花茶组植物抗氧化活性的主要物质基础。
金花茶的老叶、嫩叶、芽尖、花朵、花蕊、果及种子等含有极为丰富的营养成分。其主要有蛋白质氨基酸、糖类与类脂、多种维生素、不饱和脂肪酸及多种的矿物质，都是人体中不可缺少的营养物质。食用金花茶系列产品，可补充人体中某些营养不足，有助于人的健康。
金花茶是“茶族皇后”，除了具有普通茶的优点外，它的细胞还具有特殊不易复制的色泽遗传基因DNA。它的有机化合物达到400余种。这些事实印证了唐代的《木草拾遗》中“诸药为各病之药，茶为万药之药”的说法了。
茶由古代的药到后来的饮品，现在又回归到药，表现出现代生物技术和现代医学科学取得的成果。2005年3月在桂林召开的中国–广西第二届金花茶国际学术研讨会上，到会的各国专家、教授、学者和国内的30多个省(自治区、直辖市)及香港、澳门特别行政区的专家们众口一辞，共认了金花茶是当之无愧的“茶族之王”，防治百病的“神茶”，在今后医学、科学领域中的科研将会起到主导的地位。
金花茶，不但有利于人体健康，也具有提高身体的免疫力。降血脂、降血压、降血糖、治癌、抗艾滋病毒、减肥、防治糖尿病等方面都取得了新的成果。
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