世界上最遥远的距离不是生与死的距离,而是一道道食材放在你面前,你却不知道如何用它来烹制。如果人生真是这样,小编觉得那就有一些遗憾了。因为在这个物质丰腴的时代,我们能够拥有如此充足的食材供应,已经是非常难得。如果仅仅因为自己不会烹制美食,而浪费掉食材的话,就不仅仅只是浪费粮食那么简单啦!
还记得小时候小编还不会烹制很精致的美食,也会经常运用一些最简单的方法,利用身边的食材,尝试着给父母做一些自认为很好吃的美食。其实效果还不错,虽然做法很简单,但是只要你自己学会亲自动手尝试,慢慢地你的厨艺就会得到大的提升。今天小编将为大家介绍一道非常简单的美食。以红薯为食材,非常的实惠。秋冬季节的红薯也是最容易入味的。
用最简单的食材,做最好吃的美食。就是小编最想达到的目标之一。这样不仅可以节约成本,还能够发挥一个人充足的想象力,创造出更多更好的作品,更加能够启发一个人的思维,这就是大胆创新的意义。不知道大家是否对此感兴趣呢?这样用红薯做出来的小饼,吃起来非常的松脆香软,一点也不比外面买的差。但是,再简单的美食也需要你自己动手亲自去尝试才可以吃到。任何事情都需要经历一个过程,你需要付出一些才能获得一些,这就是一分耕耘一分收获的道理。如果你也想尝试一下这道美食的话,那就赶快跟随小编的步伐,一起来试着做一下吧!
首先你需要准备两个口感较好的红薯,将红薯洗净之后去皮,再将红薯切成片,直接冷水放入蒸笼,用大火烧开之后蒸15分钟左右。时间到了之后取出,加入适量的白糖用擀面杖将其捣碎成泥。在一个碗中倒入适量面粉,加入捣碎的红薯泥,将红薯泥和面粉搅拌均匀,再下手将其揉成面团。揉好之后盖上保鲜膜,待其醒发30分钟左右。碗中加入面粉,倒入食用油搅拌均匀。案板上抹上一层干面粉,放上豆沙,再将豆沙整理成条,切成大小均匀的面剂,再将其整理揉圆。
面团醒发好了之后将其揉搓上劲,再按扁,用擀面杖将其擀成饼状,放上调制好的油酥,再将油酥包起,捏紧收口后将其按扁。用擀面杖擀薄后对折起来,再次用擀面杖将其擀薄,再次将面饼擀薄之后,继续擀薄,再从一边将面饼卷起。切成大小均匀的面剂,将每个面剂都整理成窝窝头,每一个窝窝头中放入一个豆沙馅将其包起来。再将其整理后按压成饼状,锅中不放油直接下入饼胚,焖两分钟。时间到了之后翻面继续烙两分钟,烙至两面金黄即可出锅!
如果你也想尝试一下,那就赶快将以上小编分享的具体制作方法与操作方法收藏起来,在家有时间的时候试着做一下吧!操作过程非常简单,就算是厨房新手和小白也能轻松搞定,只要勇于尝试各种新鲜事物,一步一个脚印,做好每一个细节,你都可以顺利完成!如果大家在烹制这道美食的过程中,还存在什么不清楚的地方,或者你还知道什么关于红薯的更好吃的做法,欢迎大家积极在评论区给小编留言或者直接与小编私信沟通!
返回搜狐,查看更多
责任编辑: