不用一点面，教你“紫薯饼”最简单的做法，香甜软糯，好吃不上火
不用一点面，教你“紫薯饼”最简单的做法，香甜软糯，好吃不上火
在冬季，不论是紫薯还是红薯都是当季最营养的一种食材。现在，人们越来越喜欢紫薯，因为紫薯还有花青素，还有丰富的膳食纤维果胶，但可以促消化，而且对视力有很好的改善，我家女儿就特别爱吃紫薯，他一直觉得紫薯的颜色特别好看，其实这是最天然的食用色素，吃起来也会更健康。
好多人在煮粥时，都会加入一些紫薯，经常吃一些紫薯，还可以抗癌呢！但是喝惯了紫薯粥，为了提高孩子的食欲，就想给他们换个新吃法。一天中很多人都喜欢吃一些点心糕点之类的，小编琢磨了一下，就用紫薯和山药做成了营养健康的紫薯山药饼。
每次只要做做这种饼，家里人都特别爱吃，这比咱们平时去面包房买的面包要健康多了。并且颜色也很漂亮，不管是作为早餐饼，或者是日常吃的点心都特别好吃起来香甜软糯，好吃不上火，并且不用一点面，小编今天就教你紫薯饼最简单的做法，下面赶快看一下详细步骤吧！
紫薯山药饼
食材：紫薯1个、上药1根、糯米粉适量、白砂糖适量、牛奶少量、黑芝麻适量。
做法：
1、将上述食材备好，把山药去皮切成小段，紫薯去皮切成薄片，放一旁备用；
2、将紫薯，山药洗净，沥干水分后，上蒸锅蒸熟，稍微放凉后，把蒸熟的山药压成泥；
3、再准备1小碗糯米粉，把蒸熟的紫薯压成泥倒进去，再加适量牛奶，砂糖拌匀，揉成紫色的面团。
4、然后把紫薯团搓成细长条，分成等量的小剂子，将小剂子揉圆再按扁成小圆饼，中间放上山药泥。
5、把香芋泥包起来再压扁，将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
6、平底锅里刷少许油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄，中间微微鼓起，熟透即可。
这样香甜软糯的紫薯山药饼就做好了！看外表就色泽诱人，我是用糯米粉做的，晚上的时候，尽量不要让孩子或者是老年人吃，容易不消化。每次做好紫薯饼，家里人都特别爱吃，看着他们吃得美味又健康，自己心里也是特别开心的。
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