早餐不用买。厨师将教您如何在家制作纯素煎饼。营养又美味，孩子们很喜欢！
早餐成了很多人的一个难题。早餐种类太多，很多人不知道该选择哪种早餐。尤其是一些家庭主妇，对于孩子上学时该给孩子准备什么样的早餐尤其困惑。
今天教大家做一道简单的蔬菜煎饼。这样的食物非常美味且易于准备。烹饪前，需要准备半颗卷心菜、两个鸡蛋、一些面粉和适量的葱花。烹饪前需要将白菜清洗干净，将白菜外面的老叶全部丢弃，然后用刀从中间切成两半，这样比较容易清洗。然后准备面粉、鸡蛋和葱花。
将白菜洗净后，放入碗中。碗中加入两个鸡蛋和一勺盐，然后加入两勺面粉和适量葱花。如果你不喜欢吃这个加的葱花的话，就不用加了。搅拌均匀后，可以看到碗里已经变成了特别粘稠的蔬菜糊。如果觉得用筷子搅动比较困难，也可以加一点水进去。然后在锅上刷一层油，然后将蔬菜面糊放入锅中煎。为了美观和营养，也可以在面团上撒些黑芝麻。
也可以买专门的煎饼锅，比较方便。蔬菜糊凝固后，就可以翻面了。如果你使用电锅，它会很快加热。只需几分钟，蔬菜煎饼就做好了。煎的过程中，还可以在电锅中加入少许水，这样菜饼吃起来会更加松软。当煎饼两面都变成金黄色时，就可以从锅中取出了。
如果喜欢吃香菇的话，还可以加一些撕碎的香菇。您可以根据口味添加其他蔬菜。这样的早餐味道特别鲜美，而且不显得油腻。制作起来也比较简单，孩子们看了之后一定会很饿。
蔬菜糕富含蔬菜，也能为人体提供大量的能量。卷心菜是蔬菜煎饼中的主要蔬菜。虽然这种蔬菜看起来比较普通，但是它含有极高含量的氨基酸和维生素C，这是人体所必需的。这些营养成分比我们平时吃的水果要多几十倍。多吃这种蔬菜。它对胃也特别有益。这样的早餐可以为身体提供必要的营养和维生素，并激励人们采取行动！它营养丰富，味道鲜美，深受孩子们的喜爱。为何不赶快学习如何烹饪如此美味的食物呢？返回搜狐，查看更多
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