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维生素C含有什么元素

维生素C含有碳元素、氢元素和氧元素。维生素C又称L-抗坏血酸,是L-己糖酸内酯,其结构中含有不饱和的乙烯二醇,因此具有强还原性,可作为抗氧化剂。

维生素C对人体生命活动有重要作用,广泛存在于新鲜水果、蔬菜中,如橘子、猕猴桃、番茄等含量丰富。维生素C参与人体内多种代谢过程,与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成有密切关系,能降低毛细血管的通透性和脆性,加速血液凝固,刺激造血功能,加速红细胞的生长,因此能够防治坏血病、紫癜等疾病。

另外,维生素C可以通过抑制氧自由基形成,调节炎症因子,抑制炎症细胞浸润,抗内皮功能障碍,通过改善微循环、改善微炎症状态等多种方式抑制炎症反应。因此含维生素C的制剂可以用于治疗炎症性疾病,如脓毒症、病毒性心肌炎、角膜炎等,并且能改善危重患者的预后。

需要注意的是,如果需要补充维生素C,需要在医生的指导下应用,不可自行使用。如果长期大量使用维生素C制剂,突然停药易导致体内的维生素C浓度骤然下降,可引发坏血病的临床表现,如出现牙龈出血、皮肤紫癜及心功能受损。

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