魔芋降糖食品
别名：花秆莲、麻芋子、蛇头草等,天南星科,多年生草本植物。魔芋是一种低热量、高纤维的传统食品。近年来,由于具有保健和医疗功效而风靡全球,被称为“魔力食品”。魔芋的魔力不仅在于其所含的营养成分,还因为它所具有的独特功能。研究证明,魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低血糖有较好的效果,因其分子量大、粘性高,能延缓葡萄糖的吸收,可有效地降低餐后血糖,从而减轻饥
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■尿赢暴
别名：蒿菜、花菜、菜、子蓬菊蒿蒿 杆，菊科一年生草本植物。 苘蒿原产我国，其名始见于唐代
名医孙思邈所撰的《千金 食治》。现 代研究发现，苘蒿营养十分丰富，除 了含有维生素 C外，胡萝卜的含量素
比菠菜高，并含丰富的钙、,以苘铁所蒿也被称为铁、的补充剂，儿童钙是 和贫血患者的必食佳蔬。苘蒿还有促进蛋白质代谢的作用，有助于脂肪的
分解。在火锅中加入一些苘蒿，可促
别名：秆莲、芋子、头花麻蛇草等，南星科，天多年生草本 植物。 魔芋是一种低热量、纤维的高
传统食品。近年来，由于具有保健 和医疗功效而风靡全球，被称为
“力食品”魔。魔芋的魔力不仅在于其所含的营养成分，因为它所具还有的独特功能。 研究证明，芋中所含的葡萄魔甘露聚糖对降低血糖有较好的效 果，因其分子量大、粘性高，能延缓
葡萄糖的吸收，可有效地降低餐后
血糖，而减轻饥饿感，能降低从又 体重，以它是糖尿病患者和减肥所者的理想食品。 魔芋所含的烟酸、生素 C等维
健康格言事从容则有余味，从容则有余年。人
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