肠道微生物代谢产物胆盐水解酶的生物学功能及其抑制剂研究进展
《动物营养学报》 2022年03期
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肠道微生物代谢产物胆盐水解酶的生物学功能及其抑制剂研究进展
王朋 陈倩倩 方正锋 王金荣 开通知网号
【摘要】：胆盐水解酶（BSH）是一种具有降解结合胆盐功能的肠道微生物代谢产物，介导肝脏来源初级胆汁酸向肠道微生物代谢产物次级胆汁酸转化。近年来发现，BSH对于肠道微生物和宿主生理代谢均具有重要调控作用。一方面，BSH有助于肠道中微生物存活和定植；另一方面，BSH基于胆汁酸代谢参与调节宿主脂质代谢和肠道健康。本文从BSH结构、分布、生物学功能以及BSH抑制剂研究进展等方面进行综述，以期为全面了解BSH功能及其在畜牧业中应用提供参考。
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