黑木耳的营养成分有哪些？
黑木耳的营养成分有哪些？
来源：复禾健康
2018-11-07 12:506183人阅读
问题描述：（女,37岁）听说经常吃黑木耳可以帮助排毒养颜，所以我做菜时就会加一些，黑木耳的营养成分有哪些？
医生回答(2)
指导意见：黑木耳的营养价值比较高，如果能够适当的吃一些黑木耳，不仅可以排毒解毒，并且还能够清胃涤肠，是很多人比较喜欢吃的一种食材，木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。
展开2018-11-07
指导意见：木黑耳中含有丰富的铁，经常食用可以肌肤红润，起到排毒养颜的功效。另外，黑木耳主要还含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素以及钙、磷、铁等无极成分，具有抗血凝、抗血栓形成，促进免疫功能、调节血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖、延缓衰老、抗溃疡、抗真菌等广泛的药理作用。
2018-11-15
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