黑木耳是一种常见的食用菌,适量食用具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助抗血栓等功效。
1、补充营养
黑木耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,有利于身体健康。
2、润肠通便
黑木耳中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。
3、辅助降血压
黑木耳中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,可以在一定程度上辅助降低血压。
4、辅助降血脂
黑木耳中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、麦角甾醇等营养成分,具有辅助降低血脂的功效,高血压患者可以适量食用黑木耳。
5、辅助抗血栓
黑木耳中含有丰富的多糖,可以促进体内血液循环,在一定程度上可以达到辅助抗血栓的效果。
但患者要注意适量食用,以免加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。
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