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【常吃黑木耳的功效】

常吃黑木耳的功效

2024-07-26 09:24:52  

常吃黑木耳的功效

刘石平 主任医师 营养科 中南大学湘雅二医院 三甲

黑木耳,学名Auriculariaauricula-judae,是一种营养丰富的食用菌,具有多种对人体有益的功效。首先,黑木耳含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。其次,黑木耳中的多糖具有降低血脂、降低胆固醇的作用,对心血管健康有益。此外,黑木耳还具有抗凝血、抗血栓的作用,有助于预防心脑血管疾病。黑木耳中的天然植物胶质,具有良好的吸附作用,可以清除体内的有毒物质,保护肝脏。同时,黑木耳还具有抗氧化、抗衰老的作用,有助于保持皮肤弹性和光泽。总之,常吃黑木耳有助于维护身体健康,预防多种疾病。

2024-07-27 09:34:51

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