黑木耳多糖抗衰老及降血脂生物功效的研究
摘要：本文研究了从地产黑木耳中提取水溶性黑木耳多糖的方法及黑木耳多糖是否有抗衰老和降血脂的生物功效。 在抗衰老试验中，选择体质健康，体重在20±2g的小鼠72只，随机分作六组，一个空白对照组，一个衰老模型组，一个VE对照组，三个黑木耳多糖试验组，每组12个重复。利用D-半乳糖建立衰老模型。35天后摘眼球处死，分离血清，解剖小鼠，剖离肝脏及脑制备组织匀浆并测定生化指标；剖离脾脏、胸腺，测免疫指数。调节血脂试验用另一批小鼠。将体重为20±2g的72只小鼠随机分作六组，一个空白对照组，一个高脂模型组，一个脂必妥对照组，三个黑木耳多糖试验组，每组12个重复。利用高脂饲料建立高脂血症动物模型。35天后摘眼球处死，采血，分离血清并测定血脂指标。 试验结果表明：黑木耳多糖试验组同衰老模型组相比胸腺指数和体重增重提高显著(P＜0.05)，虽然统计上脾指数提高不显著(P＞0.05)，但是有增加的趋势。同衰老模型组相比，黑木耳多糖中剂量、高剂量试验组小鼠肝中超氧化物歧化...
分类号：
TS218(食品工业)R285.5(中药学)
在线出版日期：
2011-08-18 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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