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自制黑五宝粉，健康养生从这里开始

泰然健康网
2024-12-18 19:13

自制黑五宝粉，健康养生从这里开始！
黑五宝，顾名思义，就是五种黑色的营养食材，它们可是中医食疗中的“养生神器”，特别适合想要增强体质、改善气血的朋友们。黑五宝包括黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣和黑木耳，每一种都有独特的营养价值。今天我就来分享一下如何在家制作黑五宝粉，过程虽然简单，但需要一点耐心和时间。
材料准备
黑芝麻：适量
黑米：适量
黑豆：适量
黑枣：适量（记得去核哦）
黑木耳：适量
制作步骤 ‍
准备工作：
黑芝麻、黑米和黑豆可以根据个人喜好来调整比例，通常黑芝麻可以多放一些，因为它营养价值高。黑棗需要去核，黑木耳则要清洗干净并剪成小块，如果用干木耳，记得提前泡发。
炒制（可选）：
黑芝麻：洗净后放入干净的锅中，用小火慢炒至微微散发香气，注意不要炒糊。
黑米和黑豆：也可以分别小火干炒，炒到表面微微变色并散发香气即可。这一步可以让粉末更香，但如果你追求更原味的养生效果，可以跳过这一步。
烘乾：
如果用的是新鲜黑棗和泡发的黑木耳，请将它们分别放入烤箱以低温烘乾（约50-60°C），直到完全脱水。这一步很重要，确保所有材料都干燥，以免制作好的粉末因含水而变质。
研磨：
将炒好的黑芝麻、黑米、黑豆，烘乾的黑棗和黑木耳放入高效的研磨机中打成细粉。如果家里有专业的料理机或咖啡豆磨粉机，效果会更好。注意每次不要放太多，分批打粉，并确保研磨均匀。
过筛：
将打好的五黑粉过筛，以确保粉末细腻。如果有较粗的颗粒，可以再次放回去继续研磨，直到得到均匀的细粉。
储存：
将制作好的五黑粉放入干燥的密封容器中，储存在阴凉干燥处。如果一次制作的量较大，可以分装部分进冰箱冷藏，避免受潮或变质。
食用方法
每次取适量五黑粉，可以冲泡热水饮用，也可以加入牛奶、豆浆、粥或酸奶中食用。推荐每天摄入1-2汤匙，不仅有助补充营养，还能促进气血循环和增强体质。
小贴士
以上方法仅供参考，如果身体不适，请及时就医哦。