夏日饮品——杨梅汁
杨梅汁
By 萧雪闲云
杨梅好吃，但不易存放，这个时候，做成杨梅汁是最好的啦！自制的饮品，健康无添加！酸酸甜甜的口感，女儿直呼好喝呢！
原料：杨梅、白砂糖。
做法步骤：
第1步、杨梅在盐水中浸泡半小时，然后冲洗干净
第2步、清洗好的杨梅放入锅中，加适量的水，煮开
第3步、把煮过的杨梅捞出来，用勺子压碎，去掉核
第4步、把去了核的杨梅放入榨汁机榨成汁
第5步、把榨好的杨梅汁放回锅中，重新煮开，边煮边加白砂糖调味
第6步、把煮好的杨梅汁通过滤网过滤，去除渣。好喝的杨梅汁就成啦！
小贴士：
也可以一开始就把杨梅的核去掉，榨汁，然后再煮。但是没煮熟的杨梅去核麻烦，煮过的比较容易去核。
来自 美食天下 萧雪闲云 的作品。
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