适合夏天喝的四款饮品，有滋有味清凉过夏
夏天人体的阳气在体表，为了保护脾胃，应该尽量按中医的饮水原则去喝水：
不渴不饮；若渴小饮；若饮必温；做到不喝冷饮、少喝饮料。
但在中医的角度，其实也有很多“好喝的”饮品。
这里，我们推荐一些夏日适合的茶饮，生津止渴解暑的同时，不伤阳、不寒凉。
1.姜枣茶
姜枣茶是一款既温暖又清爽的饮品。姜具有驱寒作用，而红枣则有补血养颜的效果。
夏天喝姜枣茶有以下好处：
①驱寒祛湿：夏季虽然炎热，但人们可能因过度贪凉，如长时间吹空调、吃冷饮等，导致体内寒湿积聚，姜枣茶中的生姜可以帮助驱散寒湿。
②健脾暖胃：有助于改善脾胃功能，增强消化能力。
③补充能量：红枣富含营养，能为身体提供一定能量。
④提升阳气：可以辅助身体的阳气，让人更有精神。
姜枣茶的做法：
材料：生姜适量、红枣适量、红糖适量（可根据个人口味调整用量）
步骤：将生姜洗净，切成薄片或丝。红枣洗净，去核（也可以不去核）。把生姜和红枣放入锅中，加入适量清水。
大火煮开后，转小火煮 15-20 分钟左右，至红枣软烂。
根据个人口味加入适量红糖，搅拌均匀，继续煮几分钟，让红糖融化。煮好后，滤去残渣，即可饮用。
2.酸梅汤
酸梅汤是中国传统的消暑饮料，味道酸甜可口，浓郁醇厚。尤其适合在炎热的夏季饮用，能帮助人们缓解燥热，补充水分。
夏天喝酸梅汤有以下好处：
①解暑清热：能有效缓解夏日的燥热感，带来清凉。
②促进消化：酸梅汤中的酸性物质有助于刺激胃酸分泌，提高肠胃消化功能，减轻夏季食欲不振的情况。
③补充水分：可以补充因出汗而流失的水分。
④缓解疲劳：能帮助消除身体的疲劳感，让人在炎热天气下更有精神。
⑤开胃消食：酸甜的味道可以增强食欲，让你在夏天也能享受美食。
酸梅汤的做法：
材料：乌梅 30 克、山楂 25 克、陈皮 5 克、甘草 3 克、桂花若干朵、冰糖适量、水适量。
步骤：将乌梅、山楂、陈皮、甘草、桂花洗净。把所有材料放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右。
加入适量冰糖调味，搅拌至冰糖融化，继续煮一会儿后关火。
过滤掉材料，将酸梅汤倒入容器中晾凉即可饮用。
3.乌梅三豆饮
是一款结合乌梅、绿豆、红豆和黑豆的饮品。乌梅具有生津止渴、解暑降温的效果，而三豆则富含蛋白质和膳食纤维，有助于清热解暑、补充能量，是夏季理想的健康饮品。
乌梅三豆饮的功效作用
①清热降火：可以帮助清除体内的燥热，对于缓解因体内燥热引起的一些不适，如口干等有一定作用。
②消暑解渴：在炎热季节饮用能起到一定的消暑效果，缓解暑热带来的烦闷感。
③健脾祛湿：其中的豆类有一定的健脾作用，有助于改善脾胃功能，同时也能帮助排出体内湿气。
④增强免疫力：豆类富含营养，对提高身体的抵抗力有一定帮助。
例如，在夏季容易上火的时候，适当饮用乌梅三豆饮能减轻上火症状；对于湿气较重、身体困倦的人，也可能通过饮用它来得到一定改善。
乌梅三豆饮的做法：
材料：乌梅 30 克、绿豆 30 克、赤小豆 30 克、黑豆 30 克、冰糖适量。
步骤：将绿豆、赤小豆、黑豆洗净，提前浸泡 2-3 小时；乌梅洗净；把浸泡好的豆子和乌梅一起放入锅中，加入适量清水。
大火煮开后，转小火煮 1.5-2 小时左右，至豆子软烂。
根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，继续煮一会儿，让冰糖融化。
煮好后，放凉即可饮用。
也可以根据个人喜好调整材料的用量和煮制时间。同时，还可以根据需要加入一些其他食材，如陈皮等，以增加风味和功效。
4.绿豆百合汤
绿豆清热解毒，消暑，利水；百合养阴润肺，清心安神。
绿豆百合汤的功效作用
①清热解暑：绿豆有良好的清热解暑功效，能帮助清除体内热毒。
②消暑除烦：尤其适合在炎热季节食用，可缓解暑热带来的烦躁不适。
③润肺止咳：百合具有润肺的作用，对肺部健康有益。
④宁心安神：有助于改善睡眠质量，让人精神放松。
在夏季酷热时饮用，可以起到较好的消暑效果，让人感觉舒适；对于容易烦躁或睡眠不佳的人，适当食用也可能有一定的改善作用。
绿豆百合汤的做法
材料：绿豆适量、百合干适量、冰糖适量。
步骤：将绿豆洗净，用清水浸泡 2 小时左右；百合干洗净；把绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至绿豆开花。
放入百合干继续煮 15-20 分钟左右，至百合软烂。
根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。
小贴士：
绿豆浸泡时间不宜过长，以免营养流失。
百合干不要过早放入，以免煮烂失去口感。
如果喜欢更细腻的口感，可以在煮好后用料理机打成浓汤。
试试这些美味又健康的夏日饮品，让你的夏天更加清凉舒适。不管是居家休闲，还是户外活动，带上一杯自制的清凉饮品，随时随地享受夏日的美好。希望这些饮品能帮助大家度过一个清爽、健康的夏天！
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