白萝卜功效与作用
白萝卜功效与作用
2021-03-16 08:00:00
孟迎春|副主任医师康复医学科
山东省立医院三级甲等
白萝卜是平时生活中较为常见的一种食材，白萝卜的功效与作用也有多种。比如增强机体免疫力、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌、生津止渴、化痰止咳、止血凉血等众多功效和作用。
在提升机体免疫力：因为白萝卜含有较为丰富的维C和微量元素锌，可以提高机体的免疫力，提升机体的抗病能力。帮助消化促进吸收：白萝卜中含有芥子油，它可以促进的肠道蠕动，帮助机体提升消化能力。帮助营养物质的吸收：白萝卜中含有丰富的淀粉酶，有助于分解从食物中吸收的淀粉、脂肪等营养物质。防癌：白萝卜含有木质素，木质素可以提升巨噬细胞的活力，有助于吞噬癌细胞。生津止渴：白萝卜的水分含量充足，可以有效地润喉，对于思虑过度，睡眠不足的人群有帮助。止血凉血：白萝卜中含有丰富的胶质，可以帮助生成血小板，帮组起到止血的功能。
以此见得，白萝卜所蕴含的营养对人体是非常有帮助的，所以被称为水中小人参。所以在平时生活当中，建议可以多多进食白萝卜。
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