牛腩炖萝卜的做法,萝卜炖牛肉的做法
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牛腩炖萝卜的做法,萝卜炖牛肉的做法
2024-03-23 08:59作者：hongyi5美食 6459人已围观
摘要萝卜炖牛肉的做法 。 牛腩炖萝卜是一道非常传统的家常菜，不仅营养丰富，口感也非常鲜美。以下是牛腩炖牛肉的详细做法。 。 准备材料。 。 牛腩、萝...
萝卜炖牛肉的做法
。
牛腩炖萝卜是一道非常传统的家常菜，不仅营养丰富，口感也非常鲜美。以下是牛腩炖牛肉的详细做法。
。
准备材料。
。
牛腩、萝卜、葱、姜、料酒、盐、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、花椒。
。
步骤。
。
1.牛腩切成块，萝卜去皮切成块。
。
2.牛腩焯水，洗净备用。
。
3.热锅凉油，放入葱和姜炒香。
。
4.放入牛腩炒至表面焦黄。
。
加入料酒、生抽、冰糖炒匀。
。
6.将八角、桂皮、花椒和牛腩用清水充分浸泡。
。
7.将萝卜块放入锅中。
。
8.大火烧开后转小火，加盖焖1个半小时。
。
9.蒸好后加盐调味，煮至汤汁变浓。
。
提示
。
1.牛腩切成块煮去血水。
。
2.煮的时候注意不要让汤汁变干。
。
3.也可以根据个人喜好加入其他调味料。
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萝卜炖牛腩是一道美味健康的家常菜，口感好，营养丰富。希望大家一定要试着做一做，体会吃美食的幸福。
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