8种酒店级美味面点，在家轻松制作
8种酒店级美味面点，在家轻松制作！
椰蓉牛奶糕
1️⃣ 将500毫升纯牛奶、60克玉米淀粉和40克白糖倒入锅中，搅拌至无颗粒。然后开小火，慢慢搅拌至浓稠，舀起挂勺即可关火。
2️⃣ 关火后继续搅拌1分钟，趁热倒入碗中，自然放凉或放入冰箱冷藏两个小时。
3️⃣ 在菜板上撒少许椰蓉，将碗倒扣过来脱模。然后用漏勺撒上一层厚厚的椰蓉粉，切块时两面撒点椰蓉，防止粘刀。
红枣糯米糕
1️⃣ 将红枣剪碎，加入200克糯米粉和180克牛奶搅拌均匀，揉成不粘手的面团。
2️⃣ 取一块面团揉成圆球，水开后上锅蒸20分钟，香甜软糯，简单易做。
牛奶糕
1️⃣ 将2瓶纯牛奶倒入锅中，中小火煮开，放凉备用。
2️⃣ 3个蛋清加1勺白糖搅拌均匀，倒入牛奶中，滴3滴柠檬，盖上保鲜膜，水开后上锅蒸10分钟，放上小孩喜欢的水果。
红薯糯米饼
1️⃣ 将去皮的红薯切成薄片，上锅蒸熟，加100克白糖，趁热压成泥，取一小块团成圆球备用。
2️⃣ 准备200克糯米粉和180克开水，搅拌成絮状，揉成一个光滑的面团，取一小块团成圆饼，包入红薯馅，压成饼状。
3️⃣ 平底锅刷油，油热后下锅煎，小火慢煎至两面金黄即可出锅。
牛奶糕
1️⃣ 准备两个蛋黄、35克白砂糖、50克玉米淀粉和500毫升牛奶搅拌均匀。
2️⃣ 倒入锅中，小火慢熬至浓稠，倒入碗中自然冷却凝固脱模，撒上椰蓉，切成自己喜欢的形状。
芋泥奶酪球
1️⃣ 将紫薯和芋头上锅蒸30分钟，加牛奶和白糖、炼乳（紫薯调色用），紫薯不要放太多。
2️⃣ 将芋泥分成30克的球，备300克奶酪，加白糖搓成20个小球，将奶酪球包进去，最后用保鲜膜包起来。
冷藏之后
芋泥奶酪球放入冰箱冷藏几个小时后食用，香甜细腻的芋泥和浓郁的奶酪奶香味让人回味无穷。
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