1、中筋面粉400克、温水200克、酵母5克、糖1克2、方法:酵母融化到温水中,加1克糖,加到面粉中,用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团,放温暖处发酵,发酵至两倍大...
更新时间:2024-12-19
1、中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克2、方法:酵母粉用温水浸泡溶解,中筋粉与白糖一起放入面盆,拌匀。将酵母水加入面粉中,揉成光滑面团,饧发...
更新时间:2024-12-19
1、白面粉450克,糖适量,混合。2、30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟。3、将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑。4、蒸锅里加入40度...
更新时间:2024-12-19
最简单的白面馒头做法简述如下:1、酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀;2、把酵母粉倒入面粉中,用筷子...
更新时间:2024-12-19
白面馒头做法:1、面粉加入盆中,加入盐,白糖,酵母粉和水混合。2、搅拌均匀。滑的面团。3、揉搓至光滑的面团。4、发酵至两倍大。5、放置温暖的地方,发酵至两倍大。...
更新时间:2024-12-19
1、原料:面粉、新老面、食用碱、清油、温开水、玉米面。2、面粉300g。食用碱适量(大约为两指捏起的一小撮,很少的量)。新老面适量(一般可参照:500g面粉内加...
更新时间:2024-12-19
1、准备食材和工具:水260克、酵母5克、普通面粉500克、糖20克(喜欢原味白馒头的可以不加糖)炒...
更新时间:2024-12-19
步骤如下:1、将糜子面与面粉分开放入两个盆里备用;2、在放入糜子面的盆中加入小苏打,并用温水和面;3、将糜子面加入面粉盆中,再次使用温水和面;4、将面团搓成50...
更新时间:2024-12-19
杂粮馒头或者老北京说法是杂合面馒头。杂粮馒头做法:材料:面粉、杂粮500克、水265克、酵母3克。步骤:1、所有配料放在一起揉成光滑的面团。2、面团发酵至2倍大...
更新时间:2024-12-19
白面掺玉米面馒头的做法如下:材料如下:玉米面、白面、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母。制作步骤如下:1、首先将一半牛奶烧至滚烫,倒入百分之八十玉米面中并用筷子搅拌,等到冷...
更新时间:2024-12-19
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