快速发酵面团小妙招, 如何让面团快速发酵好?

快速发酵面团小妙招, 如何让面团快速发酵好?

在平常的生活里，手工制作出来的馒头，自然是比较买来的馒头，是更为好吃一些的，所以说很多人，所是没有什么事情的话，还是比较愿意自己动手制作馒头的，但是若是自己动手来制作馒头的话，却是需要等待很长的时间，来等待面团的发酵的，这段时间最多的是需要大概半天的时间的。

最少也是需要几个小时的时间的，可是只有等到把面团发酵好了以后，才能够用来蒸馒头或者是制作其他美食，那么这样子的话，也就需要人们提前很早的时间，就要开始准备好，面团来进行发酵了，那么有没有什么样子的方法，能够让面团发酵的过程变的快一些呢？

一般来说大家在发酵面团的时候，通常都是会使用酵母来对面团进行的发酵的，今天小编给大家带来一个非常好用的方法，可以让人们发酵面团的时候，节省其中等待的时间，大为缩短这段时间，可以在很短的时间里，也就是能够完成对面团的发酵了。

这个时候再把已经准备好了的面粉，倒到面盆里面以后，就可以在面粉的中间先放入一些适量的白糖，之后就可以使用米酒来对面粉团进行发酵，把米酒也放入到面粉当中去，之后经过揉搓就可以把面粉活成像面团的形状了，这样等待大约十几分钟的时间，面团也就可以发酵成功了，是不是非常的快速呢？使用这样的方法来对面团进行发酵的话，相比较于酵母来发酵面团，在时间上会比较更为快一些，之所以使用米酒来发酵面团，是因为米酒在之前，是有过发酵的，也是因为这样米酒比酵母会快一些。